2019-01-25 14:19 浏览量:25166 来源:中国食品报网
【要了解一个行业的竞争程度,春节前是最好的观察窗口。尤其是快消品行业,节前这段时间是企业使出浑身解数进行年度最重要战役的关键时期。葡萄酒行业近年来一直萎靡不振,今年春节的市场表现或将比往年更为尴尬。因为在激烈的打折促销之下,某些品牌的葡萄酒价格还抵不上一杯咖啡。相比之下,白酒品牌的价格战要温柔很多。】
伴随着猪年春节脚步的临近,办年货过大年成为每个家庭的必做事项。而商家们,为抓住春节销售旺季机会,打折促销活动可以说是一家比一家狠。
近日,在北京市各大商超,食品饮料板块各大品牌都在促销,但是,白酒、葡萄酒的促销力度远远大于牛奶的促销力度。
葡萄酒白酒折扣力度空前
在北京大润发民族园店,巧克力、糖果、饼干、烤鸭等礼盒都被放上超市内最为显眼的促销位置,这些食品礼盒普遍降价20元左右,例如原价97元的皇冠丹麦曲奇降至79元,皇冠丹麦曲奇饼干(印尼生产)从129元降至105元等;保健食品也在进行折扣销售,例如汤臣倍健蛋白粉(300克),现价266元,而第二件折扣价仅为99元,原价138元的周氏养蜂农阿胶蜂蜜(1280克)降价30元,现价仅为108元;橄榄油方面,欧丽薇兰特级初榨橄榄油简装礼盒(750毫升两瓶装)原价为218元,现价为198元,而品利特级初榨橄榄油礼盒2升(1升两瓶装),原价为230元,现价仅为169元,直降61元,在此折扣的基础上,还可享受买满200元减60元特惠,也就是说,买两件礼盒,每盒到手价仅为139元。
不过,与酒类产品相比,上述年货的折扣力度却显得“小巫见大巫”了。
调查发现,无论是白酒还是葡萄酒,大润发都在进行特价销售,引来不少添置年货的消费者前来购买。例如,非会员价为238元的木桐大帝干红葡萄酒(法国原瓶进口),目前的折扣价仅为49.8元,大润发售货员表示,原价有300多元,238元是针对非会员的价格。若以238元的促销价来计算,几乎相当于打了两折。此外,现售价298元的诺曼凯丽干红葡萄酒(750毫升两瓶装),买一套还可以赠一套。原价为158元的澳合欢西拉干红葡萄酒,现在特价仅为99元,买一瓶还可以获赠一瓶,均价每瓶49.5元。而原价220元的拉斐莱象克古堡干红葡萄酒,现价仅为88元,相关销售人员表示,目前满300元可减150元,买4瓶该款葡萄酒,到手价仅为每瓶50.4元,相当于2.2折。
值得一提的是,在货架上,参与打折销售的进口葡萄酒品牌之多令人眼花缭乱,虽然产地来自国外,但这些品牌到底如何?很多消费者对此并不关心,他们图的是价格优惠。
相比进口葡萄酒,国产葡萄酒也在进行折扣销售。例如,特价109元的750毫升的长城解百纳橡木桶优选级干红,现在买一瓶即可获赠一瓶,相当于5折。
对于如此大折扣的销售,商超售货员表示,2019年初的这一场折扣力度空前,许多产品的折扣力度都是前所未有的。
从此次大润发葡萄酒的折扣力度不难看出,有些葡萄酒的价格与一杯星巴克的咖啡持平,有些品牌的葡萄酒折后价甚至远远低于星巴克的一杯咖啡。例如,玛歌圣玛丽庄园玛南佳酿红葡萄酒,折后价格仅为每瓶39.75元,与星巴克超大杯香草拿铁的价格不相上下,而枫歌古堡的两款葡萄酒,折扣仅为19.8元和24.8元,远远低于星巴克咖啡的均价。
除了葡萄酒之外,白酒的折扣力度也同样较大。原价598元的52度壹玖壹捌绵柔浓香型白酒,现价仅为198元,买一瓶还赠一瓶,相当于1.6折。据大润发销售人员介绍,该款白酒是在促销之后卖得最好的一款,前来购买的消费者络绎不绝。
此外,还有众多品牌的白酒正打折销售,例如原价428元的52度泸州老窖百年(500毫升)降至388元;53度汾酒30年陈酿(500毫升)由925元降价至768元,52度20年青花瓷汾酒,从668元将至458元,原价210元的牛栏山53度百年陈酿二锅头,现价154元。
大润发白酒售货员表示,现在,无论是白酒还是葡萄酒,他们的价格都是公开透明的,超市的此次促销,之所以有很多消费者前来购买,是因为这些产品的促销力度已经远远大于线上,价格比网上还便宜。
乳制品促销线上折扣大于线下
事实上,与葡萄酒、白酒的促销相比,今年春节前奶制品的促销则显得清淡了些。
在超市,蒙牛、伊利、三元等品牌的常温牛奶和常温酸奶都有着不同程度的优惠促销。
在北京北三环华联生活超市安贞店,原价每提66元的伊利经典纯牛奶(250毫升12袋装),现在折扣促销,双提为99元,折扣后每提仅为49.5元。除了伊利金典纯牛奶之外,伊利金典低脂纯牛奶、安慕希也有相同的折扣。
“这是厂家指导下的优惠促销,促销活动开始之后效果还不错,尤其是在周六、周日,销售额可以达到好几千元。”华联生活超市销售人员表示。
此外,该销售人员还表示,除了普通的消费者前来购置年货或者赠送他人之外,促销活动还吸引了许多公司前来采购。
该销售人员表示,“我们的促销是针对春节进行的,无论是2018年还是2019年生产的牛奶,都在促销范围内,如果他们有日期的要求,我们会为他们选择理想日期的牛奶。”
蒙牛特仑苏系列在安贞超市并未有任何促销活动。特仑苏纯牛奶、特仑苏低脂奶等都没有任何促销和折扣。不过,散卖的临近保质期的蒙牛产品,则被打上了买二赠一的标签。
不过,虽然纯牛奶系列没有折扣,但蒙牛的常温酸奶也进行了“捆绑式”的促销组合优惠。原价65元的蒙牛纯甄酸牛奶正在进行组合促销,即购买一箱12瓶的蒙牛纯甄酸牛奶,搭配上单价为65元的蒙牛纯甄香草口味的酸奶,组合价仅为88元。
除了伊利和蒙牛之外,三元的冰岛酸奶也进行了折扣销售,原价66元的三元冰岛酸奶,现在促销价为56.4元。
除了线下各大商超,在天猫、京东等电商平台,各大品牌牛奶正值促销。
在天猫年货节期间(即1月13日至17日期间),线上的折扣更为猛烈。例如原价176元的伊利安慕希酸奶原味,目前正在促销,到手价仅为119.8元,折后每箱(含16瓶)为59.9元,比线下超市折扣后的49.5元一提(含12瓶)还要优惠。另外全店还向顾客发放了优惠券,买满149元可立减10元,满99元可减5元,满249元可减20元。
不过,1月23日,原价176元的安慕希原味酸奶价格回升至130元,折后每箱65元,价格也要略微优惠于线下。
从线上和线下的促销情况来看,无论是蒙牛还是伊利,在电商中的折扣力度都要大于线下折扣,对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,从季节来看,目前是牛奶的淡季,所以线上、线下折扣较大,而线上是渠道化,渠道化的层级较少,所以折扣会比线下大很多。
不过,1月20日大润发民族园店折扣力度较前几天明显加大,全场各个品牌的牛奶的促销方式是买满198元可减80元,也就是说,买满198元,等同于6折。不过,超市售货员介绍,满减只能用于统一品牌的牛奶。
同时,也有业内人士指出,线下商超也在积极应对线上的促销模式,在线上、线下的竞争之下,消费者才会最终获益。(中国食品网转载发布)
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