2025-03-31 09:57 浏览量:16526 来源:中国食品网
3月27日中国国际酒业发展大会在泸州国际会展中心召开。会上,茅台集团党委书记、董事长,贵州茅台酒股份有限公司党委书记、董事长张德芹发表演讲,以茅台实践探讨中国白酒在新发展周期的破局之道。
张德芹在演讲中谈到,纵观中国白酒的产业历程,每一轮的行业调整都有其时代性和必然性。通过破与立的循环上升,促进产业结构的优化重组,形成了更加良性的产业生态。
当前我们正面临新一轮的调整,本质上是时代进步催生的消费变革和科技发展带来的动能转换,如何在稳与变之间找到方向,开创未来,是我们这一代酿酒人必须要交出的时代答卷。
张德芹还结合茅台实践,重点解析白酒文化的匠心传承、创新活力、品牌张力,以及文化自信四个方面,茅台持续的成长力量。
第一,要以敬畏之心筑牢传统根基,焕新中国白酒的传统魅力
中国白酒历经千年传承,已经形成独特的产业基因和发展优势,无论过去还是未来,这都是我们应对时代变局的底气和根基所在。茅台人始终坚守顺天敬人、明理厚德的核心价值观,不断增强品质、品牌、工艺、环境的核心竞争力,确保传统优势始终与时代发展同频。中国白酒的传承基因需要行业同仁一起夯实、共同努力。
茅台愿意与兄弟企业一道,以敬畏之心守护传承根脉,让传统魅力在时代的浪潮中焕发出新的生机、释放出新的动能。
第二,要以更开放的姿态拥抱时代变革,激发中国白酒的创新活力
传统产业转型升级是时代命题,动能转换和消费变革是挑战,同时也是机遇。茅台始终坚持创新驱动发展战略,以物质科学、生命科学为基础,研究赋能品质工程,以生物科技、循环科技助力双碳行动,以智慧茅台的建设和数字化平台的创新,推动企业治理和市场营销提质增效;始终坚持以消费者为中心,大力发展酒旅融合与文创业态,不断培育新的客群、拓展新的消费场景、创新新的体验,切实推动“从卖酒向卖方卖生活方式转变”。
中国白酒的转型升级,需要同行们一起来推动。茅台愿意与兄弟企业一起以更加开放的姿态迎接机遇与挑战,共同书写中国白酒现代化转型的时代答卷。
第三,要以责任担当提升产业形象,增强中国白酒的品牌张力
品牌形象深刻影响着消费者的消费倾向,中国白酒要实现从品质认同到价值认同,需要强化社会责任的共情与共鸣。茅台深入世界ESG理念,聚焦“中国茅台·国之栋梁”公益主IP,围绕天、地、人、文着力打造生态环保、民生、教育、文化传承4个板块的公益矩阵,大力倡导理性饮酒、健康饮酒的新风尚,加速推动从产品出口到文化出海,积极传播品牌文化和价值主张。
中国白酒的品牌形象需要各位同仁一起来塑造。茅台愿与兄弟企业一起以更强的责任担当诠释产能价值、产业价值,持续提升中国白酒的品牌力和美誉度,共赴品牌、共创价值共享的美好未来。
第四,要有文化自信,重塑市场格局,加大中国白酒对世界的影响力
从某种意义来说,中国白酒是中华文明进程中的一个重要纽带,很多的历史民族故事里都有中国酒文化,中华民族对上苍的敬畏、对祖宗崇拜的表达,很多的时候也都要以酒为媒介。
随着中华民族的复兴,东方文明的崛起,中国白酒应当也必当走向世界。茅台愿意与兄弟企业一道努力开拓国际市场,让中国白酒香飘世界,让中华文明全球共增共享。
国际酒旅创新联盟
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