打破酒业价格内卷，福桃三根人参酒重构人参酒亲民化新路径

　　当白酒行业深陷价格倒挂与同质化竞争泥潭，传统高端化叙事在消费理性回归与银发经济崛起的双重夹击下渐显疲态，酒业转型的焦虑正蔓延至产业链每个环节。

　　原料稀缺性困局加剧、消费信任壁垒高筑、经销商利润空间收窄——三大症结将行业推向价值重构的十字路口。

　　3月20日，由中国酒类流通协会指导，四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办，长江酒道传媒承办的“南酒北参 健康同行·中国酒业创新发展大会”将在成都环球中心天堂洲际大饭店二楼环球厅盛大启幕。

　　届时，福桃酒业将为行业带来一场关于“技术降本不降质、场景升维不溢价”普惠新路径分享。

　　这场从稀缺资源到普惠价值的产业实验，或将成为打破酒业内卷困局的关键范式。

　　01

　　高成本重塑种植生态

　　构筑人参酒亲民化原料基础

　　人参作为“百草之王”，其品质核心在于生长环境。长白山黑土以腐殖质含量8%-12%、孔隙度超30%的天然优势，成就了人参生长的顶级生态。

　　然而，长期以来的水土流失和过度开发利用使得东北黑土区问题频发，据监测数据显示，黑土表层平均每年流失0.3至1cm，正威胁着这片稀缺资源的存续，直接造成人参生长环境大规模收缩。

　　在此背景之下，福桃酒业选择以超常规投入，力图重塑人参种植生态。

　　首先，福桃酒业依托长白山核心产区，与韩国和加拿大的相关机构，以及国内的香港理工大学、云南农业大学、华南理工大学等高校等开展产研合作，优化人参生长环境，实现可持续种植。

　　同时，福桃酒业打造行业领先的智慧立体人参种植农场，精准调控温度、湿度与光照，产出高品质人参。

　　如今，福桃酒业在长白山自建1.2万亩核心种植基地，联合周边农户形成近10万亩合作网络，占东北人参种植面积的20%以上，从源头上实现了对人参品质的绝对把控。

　　福桃酒业在原料端不计成本的投入，使得人参价格下探成为现实，为人参酒亲民构筑了原料基础。

　　02

　　技术降本+标准透明化

　　建构人参酒亲民化认知

　　传统人参酒市场长期存在功效模糊、标准缺失的痛点。福桃三根人参酒率先在瓶身标注人参皂苷含量（12mg/瓶），以数据化形式呈现营养价值，推动人参酒产品从“玄学营销”向“科学消费”转型。

　　这一标准透明化的背后，是福桃酒业对于技术降本的严苛把控：

　　在生产端，福桃酒业在泸州打造了10万级GMP医药标准生产线，灌装误差≤±1ml；采用梯度萃取技术，通过“三段式控温”（45℃-60℃-75℃）分步提取皂苷，避免高温破坏活性成分；独创“酒浴”工艺以60度原酒在线清洗人参，杀菌率99.7%的同时保留表皮皂苷。

　　在研发端与加拿大落基山学院人参科研所、韩国农振厅、香港理工大学等十余家机构共建院士工作站，引入3位露酒国家级评委、1位保健酒技术委员会委员、1位人参学博士，持续优化人参皂苷提取效率。

　　值得注意的是，福桃酒业还主导《人参露酒》团体标准制定，及正在推动《药食同源原材料提纯技术规程》等国标制定，人参酒赛道即将从“产地故事”走向“成分可视”。

　　通过技术降本与标准透明化，福桃酒业将原本高溢价的人参酒价格锚定在“日常消费”区间，其158mL小瓶装设计单价不足30元，进入下沉市场家庭采购清单。

　　03

　　供应链整合+场景创新

　　走出人参酒独特亲民化路径

　　福桃酒业的“亲民战略”不仅依赖技术突破，更源于对供应链效率与消费场景的重构。

　　在供应链降本方面，福桃酒业通过“南北双核”布局（长白山原料基地+泸州老窖池与GMP生产线），缩短运输半径，减少中间环节损耗，实现从种植到灌装的全链路成本优化。

　　在消费场景触达方面，福桃酒业针对银发群体与年轻消费者，推出“佐餐小酒”“健康礼赠”等细分场景。例如，与米其林餐厅合作推出“人参宴”，将饮酒场景从宴席延伸至日常养生；微信蓝包营销则精准触达“隔空送礼”需求，成为春节期间声量与销量共涨的品牌之一。

　　通过供应链整合与场景创新，福桃三根人参酒快速进入渠道视野。福桃三根人参酒定位“经销商的第二瓶酒”，以差异化健康属性避开与传统白酒的正面竞争。

　　同时，福桃酒业对于原料端成本的绝对把控极大地降低了产品成本，将更多利润分配至经销商手中，帮助经销商破解库存与利润难题，加速终端铺货，极大地提升了经销商的积极性，加速终端铺货。

　　可以说，在当前名酒价格普遍倒挂的背景下，福桃三根人参酒是重构经销商利润格局的重要锚点之一。截至目前，福桃三根人参酒已畅销全国18个省市，终端网点20万个，并正在以每月新增15个区域经销商的速度发展。

　　04

　　亲民化不是低价竞争

　　而是“价值普惠”

　　在福桃酒业的亲民化实践中我们需要看到的是：

　　1，技术即壁垒。福桃酒业农业科技与工业标准的结合，以技术驱动普惠价值的探索，打破了传统品类对稀缺资源的依赖。

　　2，数据即信任。透明化成分指标，能快速建立消费者认知，降低市场教育成本。

　　3，场景即增量。通过细分“养生佐餐”“轻滋补”“社交礼赠”等场景，福桃酒业开辟出传统白酒未能覆盖的增量市场。从“送礼面子”到“自饮里子”，充分释放长尾需求。

　　当酒企在高端化与大众化之间反复摇摆时，福桃酒业通过技术创新将稀缺资源转化为普惠价值，借助标准重构建立品类话语体系，依托场景创新开辟增量市场，完成了亲民化的重构——价值普惠。

　　这种“技术降本不降质、场景升维不溢价”的实践，本质上是通过供应链效率革命将技术红利转化为消费普惠，为深陷价格内卷的酒业撕开一道新裂缝。

　　当一瓶标注人参皂苷含量12mg的人参酒能以不足30元的价格走进家庭餐桌，其意义早已超越品类创新，而是以硬核科技重构了“好酒”的价值坐标：真正的亲民化，不在于价格数字的妥协，而在于让每一分消费支出都获得可量化、可感知的品质回报。

　　在2月28日召开的“团结御冬 向上生长”四川省酒类流通协会2025工作会议中，福桃酒业面向全川21个地市州重要酒商隆重推出福桃三根人参酒后，已获得大量酒商青睐。（长江酒道）