安徽省市场监管局杨燚调研铜陵市食品安全工作

　　10月14至15日，安徽省市场监管局党组成员、副局长杨燚带队调研铜陵市食品生产企业规范提升情况和食品安全工作。铜陵市政府副市长吴强，安徽省市场监管局食品生产安全监管处处长张斌，铜陵市市场监管局党组书记、局长王书春陪同调研。

　　杨燚一行先后前往郊区铜陵市佘家贡姜厂、郊区铜陵市普济圩金迈米业有限责任公司、枞阳县安徽大帆食品有限公司等地，实地调研食品安全监管责任和食品生产单位主体责任落实、食品生产企业规范提升、粮食加工品监管等情况。

　　在铜陵市佘家贡姜厂，杨燚现场听取了企业负责人的工作汇报，仔细查看了企业原料采购验收、生产工序、设备、贮存、包装等生产的关键环节控制、产品质量检验及生产经营过程等相关记录的制度落实情况。鼓励企业要加大企业文化宣传，加强质量安全管理，不断开拓市场，推动铜陵白姜产业高质量发展。

　　在铜陵市普济圩金迈米业有限责任公司，杨燚一行查看了公司的食品生产许可证、原粮进货查验、产品出厂检验制度、设备设施等，要求企业严格落实原粮进货查验，对购进的每批次原粮，索取重金属、真菌毒素等符合食品安全标准的检验合格证明，无合格证明的，应当自行检验或委托检验，不得采购和使用不符合食品安全标准的原粮。

　　在安徽大帆食品有限公司，杨燚重点查看厂区环境、设计布局、设施设备、工艺流程、生产过程管理、食品添加剂使用、卫生管理、进厂查验等制度落实、贮存运输设施设备运行等情况，详细了解了企业原材料采购、产品的品种产量、经营销售等情况。要求企业按照法律法规、安全标准规范组织生产，严格落实生产企业主体责任，坚决守住食品安全底线；要进一步规范各类台账，确保食品来源可追溯、质量安全有保障。

　　吴强也就相关工作提出要求。