落实食品安全“四个最严” 广西崇左市开展食品安全县际交叉检查工作

　　为进一步提升食品安全监管水平，落细落实食品安全“四个最严”的要求。近期，广西壮族自治区崇左市市场监管局创新工作方法，首次在辖区7个县（市、区）组织开展食品安全县际交叉检查工作。

　　此次县际交叉检查人员从各县（市、区）市场监管局和市局各有关科室抽调，共组成7个检查组，采取听汇报、查阅资料、实地查看等方式，重点了解食品安全党政同责、食品安全应急管理、食品流通环节“一票通”制度，对实施餐饮质量安全提升，打造餐饮质量安全放心街区、打造旅游景区餐饮质量安全放心酒店（饭店）、特殊食品经营质量提升等重点工作及鲜湿米粉、小作坊花生油食品安全等问题进行情况落实。

　　检查过程中，每个县（市、区）分别随机抽查2家便利店，查看食品供应商台账统计、规范填写“一票通”凭证落实情况；现场查看1家试点农贸市场，查看试点农贸市场食品安全“十规范”措施是否落实到位；实地了解大新、宁明、龙州、凭祥四个边境县（市）打造旅游景区餐饮质量安全放心酒店（饭店）重点工作进展情况；查看2家餐饮服务单位监管平台和广西餐安APP；抽取药店、超市、母婴店经营单位各1家，了解特殊食品放心消费店建设进展情况、存在困难及问题；实地查看鲜湿米粉企业和花生油小作坊各1家，检查其生产许可、主体责任落实、标签管理等落实情况。对检查中发现的问题，检查组现场如实反馈，并提出整改意见。

　　通过开展交叉检查工作，为各县（市、区）市场监管局搭建工作业务间相互沟通交流的平台，以便取长补短。同时进一步压实压紧各方责任，以问题导向为抓手深入推进市场监管领域食品安全年度重点工作及鲜湿米粉、小作坊花生油食品安全各项工作落实落细落到位，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任。

　　下一步，崇左市市场监管局将继续创新监管模式，总结推广先进经验，扎实抓好市场监管领域食品安全重点工作及五类高风险食品安全监管工作，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

（黄佳）