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食品网报道赊店老酒品质与市场驱动发展

2021-09-17 10:45 浏览量：25881 来源：食品网

　　赊店老酒坐落在赊店镇——刘秀赊旗故地•中华御酒之乡，起源于夏，兴于汉，盛于元，风靡于明清，繁荣于今朝。

　　赊店老酒股份有限公司于1949年在赊店镇三大老酒作坊基础上建厂，2009年改制，现已成为中国白酒百强企业。

　　赊店老酒生态产业园项目占地1300亩，总投资25.9亿元，工程全部完成后，将带动运输、餐饮、包装、印刷等相关产业发展和周边5000—6000人员就业。

　　明清时期，赊店镇空前繁荣，工商业极度发达，赊店镇山陕会馆被誉为“慈禧太后第七行宫”和“天下第一会馆”。赊店镇商业繁荣，瓷器、茶业在此交融，往来客商激增，促使镇内酒幡林立，酿酒业已达到鼎盛，成为镇内的最大行业，10家最大的赊店酒馆率先牵头，成立了“酒仙社”,并在元朝的酒窖基础上，兴建了窖池群。历经战乱和时代变迁，至今能确认的还有17口明清窖池，仍在使用中。

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