四川省奶业协会创新服务引领奶业健康有序发展

　　中国食品网讯 （叶青）奶业是健康中国，强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。四川作为农业大省，也是全国农牧业大省，奶业生产、乳品加工和乳品消费大省。近年来，四川始终将保障生鲜乳制品安全放在第一位，不断提高奶牛养殖的规模化、标准化、机械化和组织化的水平。四川省奶业协会创新服务引领奶业健康有序发展，龙头企业不断壮大，质量监管不断加强，产业素质日益提高，为保障乳品供给，促进奶农增收和脱贫做出了积极贡献。

　　四川省奶业协会引领奶业健康发展

　　目前四川省已建成部、省级奶牛标准化示范场25个，2017年全省液态奶产量128万吨，全省奶业消费总额超过了3600亿元，产品合格率达到100%。新希望、菊乐等一批本地的奶业企业逐步壮大，品牌影响力显著提升，奶业已经成为了四川农业产业中最具活力和潜力的产业之一。

　　四川省奶业协会作为四川奶业酒业组织。会长李自成介绍，四川省奶业协会在中国奶业协会的指导下，在省农业厅的领导下，认真履行“协调、服务、维权、自律”职能，不忘初心，砥砺前行，不断进取开拓，在推广奶牛标准化规模养殖，学生饮用奶原料示范基地建设，宣传普及科学饮奶知识，举办奶业技术交流培训、倡导企业诚信守法经营、提高乳品质量等方面开展了大量工作，服务奶牛养殖、乳品加工、科研单位和广大乳品消费者的桥梁纽带作用，积极为会员提供各项服务，有力维护奶农、奶牛养殖场、乳制品加工企业的合法权益。

　　四川省奶业协会是推动四川省奶业持续健康发展的一支重要力量，坚持依靠科技提升奶业质量，打造奶业品牌；以优质、安全为核心，坚持安全奶、放心奶生产；奶业协会应敢于担当，宣传和维护奶产业发展；发扬企业家精神，讲诚实守信、讲奉献回馈，坚持守住行业底线。

　　奶业迈进全面振兴新时期

　　近年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，龙头企业发展壮大，品牌建设持续推进，质量监管不断加强，为推进奶业振兴，保障乳品质量安全，提振广大群众对国产乳制品信心，进一步提升奶业竞争力，《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》为奶业发展指明了方向和路径。

　　《意见》提出，到2020年，奶业供给侧结构性改革取得实质性成效，奶业现代化建设取得明显进展。奶业综合生产能力大幅提升，100头以上规模养殖比重超过65%，奶源自给率保持在70%以上。产业结构和产品结构进一步优化，婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升，乳制品供给和消费需求更加契合。乳品质量安全水平大幅提高，产品监督抽检合格率达到99%以上，消费信心显著增强。奶业生产与生态协同发展，养殖废弃物综合利用率达到75%以上。到2025年，奶业实现全面振兴，基本实现现代化，奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。

　　四川省奶业协会会长李自成认为，行业协会需要创新服务于奶业、忠诚于消费者，致力于推动四川奶业持续健康发展，积极发挥行业协会的领头羊作用，搭建政策沟通和技术交流的桥梁；加大创新创业，引领四川奶业健康有序发展。