浙大“学霸餐”：每天1000 份，供不应求

　　中午12点15分，浙江大学2018级生命科学专业学生陈维佳匆忙跑到紫金港校区东二教学楼走廊，领饭的同学已经排起4列长队。几分钟后，陈维佳刷卡拿到一份一荤两素的盒饭。拿到饭菜的大学生们四散分开，有的在休息区找到好位子。没找到地方的，他们随便在走廊里哪个角落，或者就在台阶上席地而坐，快速地吃起饭来。

　　这些饭，是学校食堂工作人员打包好送来的，有个霸气的名字——“学霸餐”。“食堂人多，路又比较远，选择吃‘学霸餐’可以节省时间，早点回教室学习。”陈维佳说。

　　每天，浙大食堂能卖出约1000份盒饭。学生蹲在路边吃午餐，已经成为浙大紫金港校区的一景。有浙大学生说：“在浙大，‘学霸餐’就是一种信仰。没吃过‘学霸餐’，都不好意思说自己是浙大人。”

　  为了中午能多学习一会儿

　　中午时间，在浙大紫金港校区教学楼，走廊边，台阶上，一切可以站或坐的地方，都能看到捧着盒饭的大学生。有些人一边往嘴里塞饭，一边还在专心看书。

　　“为什么不去食堂吃饭？”一位正在吃饭的同学回答说：“食堂太远了，人又多，打饭还要排好久的队，浪费时间。”

　　在浙大的课程表上，上午最后一节课下课时间是12点15分，下午第一节课上课时间是1点15分，中间只有一个小时。食堂准备好盒饭送到教学楼，给这些同学解决就餐问题。紫金港校区面积大，一共分东西两个教学区，但主要的几个食堂都集中在离教学区较远的大食堂。从教学区骑车到大食堂大约要花上8—10分钟的时间，如果步行，哪怕紧走慢赶，也要20多分钟。离教学区最近的临湖餐厅面积比较小，到了中午也总是挤满了人。

　　为什么叫“学霸餐”呢？“你想啊，能够如此勤奋争分夺秒学习的学生，不是学霸是啥？”一位学生说。

　　2017级数学专业学生王晓寒说：“中午一个小时，我选择吃食堂送上门的盒饭，能多学习一会儿。”

　　"学霸餐”已有十几年历史

　　“学生们课比较多，吃饭时间紧，从2007年9月开始我们就在教学区设立了快餐供应点，只提供给师生刷卡购买。”浙江大学后勤集团总经理林旭昌说。紫金港校区东二和西三教学区都有长长的走廊，方便学生们排队，供餐地点就选在了这两个地方。

　　周一到周五的中午，无论刮风下雨，食堂的工作人员都会开着一辆明黄色的小餐车载着“学霸餐”来到指定地点，在两张小桌子上摆好刷卡机，等待学生们下课。这些饭菜都会放在特制的保温箱里，保证吃到时是热热的。

　　下课时间一到，同学们都小跑着过来买“学霸餐”。东二教学楼长长的走廊里立刻挤满了人。卖餐点一共两台刷卡机，同学们为了节省空间主动排成4列长队，两两交替刷卡买饭。前一位同学买完，下一位同学停下，等旁边的同学先买，再递上自己的卡。秩序井然，不会出现插队争吵的现象。

　　“学霸餐”早就成了浙大学子口耳相传的特色，“来浙大读书怎么能不试一下‘学霸餐’呢？”药学专业学生张双烨还没进浙大前，就听学长学姐说到过“学霸餐”，“现在只要下午有课，就选择吃‘学霸餐’。”虽然人多队伍长，但“学霸餐”早已打包好，售卖又快又方便，一般排队5分钟就能买到。

　　每天要卖1000份

　　“因为供应点条件有限，所以每天定量供应1000份，下雨下雪天会增加供应量。”林旭昌说。

　　“学霸餐”太火爆，每天都会卖光。有些学生来得晚没吃到，只能赶去食堂吃饭，或者在附近咖啡店买点面包凑合一下。

　　控制学院学生李章源一周有两三天会光顾“学霸餐”，“其实去食堂也来得及，但‘学霸餐’更快更方便，而且我觉得它比食堂的饭菜更好吃。”他说。

　　每天“学霸餐”的饭菜，都是由食堂搭配好并打包再送到教学区。每天的菜单都不一样，还有3种不同的套餐供师生选择。常规“学霸餐”的配置是一荤两素加开胃菜和米饭，一份10元。其他还有两种套餐，价格分别是12元和15元。12元的套餐多一个菜，15元的套餐在12元的基础上，多加一份水果。

　　据了解，“学霸餐”的定价，是在饭菜的基础上多加了餐盒费用，并未把人工成本加进去。

　　未来将均衡食堂布局

　　对买到“学霸餐”的同学来说，争分夺秒还没有结束。“学霸餐”每天卖出1000份，但教学区周围只有十几张供人休息的长桌，学生们总是需要拼一拼，挤一挤才能坐着吃饭。

　　“空教室里有些同学还在自习，也不好意思进去吃饭。”一位端着盒饭的同学来晚了没地方吃，只能坐在花坛边沿将就一下。

　　“现在‘学霸餐’的供应和售卖唯一不足的地方还是在于用餐场所，所以希望同学们在时间许可的情况下到大食堂吃饭。”林旭昌说，毕竟教学区不能当食堂。

　　“学霸餐”也方便了不少有特殊情况的同学，有同学腿上打了石膏还来教室上课，工作人员就把方便的“学霸餐”送到他的用餐地点。

　　每年浙大后勤服务集团都会收到很多学生写来的表扬信，天气冷的时候，同学们还会给卖“学霸餐”的工作人员送上热茶。

　　“随着紫金港大西区投入使用，学校食堂布局会更加均衡。‘学霸餐’不会取消，但也不会无限增加供应。”林旭昌说。（中国食品网转载发布）