2019-01-15 09:52 浏览量：15850 来源：中国食品网
中国食品网讯 1月9日，“茅酒之源”揭牌仪式在茅台酒股份公司制酒一车间举行。“茅酒之源”顾名思义乃茅台酒发源之地，是最早的茅台酒酿造车间，以国家级重点文物保护单位——茅台酒酿酒工业遗产群为主体，始建于明代，因战乱多次被毁，于清同治元年（1862）重建，包含了“成义烧房”（茅酒之源）、“荣和烧房”、“恒兴烧房”（茅酒古窖）旧址，系茅台酒厂的前身，是展示茅台酒酿制技艺这一首批国家级非物质文化遗产的重要载体，占地面积约5万平方米，与4A级旅游景区中国酒文化城、茅台古镇毗邻，是公司重要的旅游资源。（张倩）
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