打假！“山寨梨”冒用库尔勒香梨品牌销售百万吨 六招辨别

　　库尔勒香梨因生长在新疆库尔勒市孔雀河畔而得名，但随着库尔勒香梨知名度的不断提升，市场上也出现了不少“山寨梨”冒用库尔勒香梨的品牌。2019年1月，库尔勒香梨协会再次发出“打假攻略”，帮助市民识别真正的库尔勒香梨。

　　据了解，库尔勒香梨开始在市场上走红之后，一直被假冒的问题所困扰。调查显示，仅2016年，打着“库尔勒香梨”旗号销售的香梨就超过360万吨，而当年库尔勒香梨总产量只有70万吨。

　　新疆库尔勒市工商局局长杨新宇：“自2016年以来我们加大了打假维权的力度，查处了一批假冒库尔勒香梨的案件，案值近百万元，市场得到了有效净化。但是目前，仍有‘山寨梨’在市场上销售。”

　　库尔勒香梨

　　那么市民应该如何识别正宗的库尔勒香梨呢？工作人员介绍，从重量上，库尔勒香梨本身就是小型果，一般的大小是在90克到150克左右，个头太大、超过150克甚至长到200克的基本上可以认定是其他品种的香梨。从口感上，真正的库尔勒香梨皮薄、果肉酥脆、香气浓郁。从外观上，它的表皮会略带红色。

　　库尔勒香梨协会会长盛振明：“咱们库尔勒香梨因为自然气候，昼夜温差比较大，它天然就形成了一层果蜡。它这个果蜡，你看，我们越擦越亮。它不是打上去，它是天然形成的。而且它皮比较薄，按下去水分四溅，这才是正宗的库尔勒香梨。”

　　此外，库尔勒香梨每年上市的时间也是有讲究的。

　　库尔勒香梨协会会长盛振明：“库尔勒香梨的采摘，从开花到结果（成熟）是145天，我们要根据它糖度达到12度，我们才开始确定采摘日期。比如说2018年就是9月2号，认为它成熟了，我们就协定这个时间（开始采摘）。那么，前面提前上市的全部是假冒伪劣的。”

　　此外，库尔勒香梨还从包装上实行“双标双码”管理。双标包括中国地理标志GI标识和带孔雀图案的“库尔勒香梨”地理标志证明商标，双码包括商标授权印制使用编码和商标授权使用编码。这个编码都是香梨协会与会员单位一年一授权的唯一性编码。另外，消费者还可以通过商户是否拥有“库尔勒香梨原产地地理标志证明商标准许使用证”来辨别，该商户的供货渠道是否可靠。（中国食品网转载发布）