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青羊区强化责任落实确保“省两会”餐饮服务食品安全

2019-01-10 10:00   浏览量：11385     来源：中国食品网

　　中国食品网讯 （罗斯韦）据悉，1月11日至1月19日，省人大第十三届第二次会议和省政协第十二届第二次会议将分别在成都召开，其中成都主城区青羊区涉及食品安全保障点位有三个，分别为新华国际酒店、金地饭店以及京川宾馆。

（检查现场）

　　为做好会议期间会议代表餐饮食品安全保障工作， 1月8日，四川省巿场监管局安全总监吴锐、成都市食药监局稽查总队总队长方代翔带领联合督察组督导检查京川宾馆的餐饮服务、食品安全监管及责任落实情况，青羊区质量和市场监管局分管领导孟成镐陪同检查。

　　督查组在充分肯定青羊区质量和市场监管局为确保省“两会”食品安全保障前期所做工作，同时还就“两会”期间餐饮食品安全保障工作提出了新的要求。吴锐指出：餐饮接待单位要落实主体责任，严格执行市场监管部门的监督意见和《餐饮服务食品安全操作规范》，并举一反三，积极做好食品安全工作；属地局要严格落实监管责任，按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，对食品进货查验、加工制作、清洗消毒等全过程实施精细化监管，及时消除食品安全隐患；省市区局要加强工作联系，通力合作，互通信息，强化管理，确保“两会”参会人员饮食安全。

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