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食品安全专家解读：食用植物调和油鱼目混珠国家重拳监管

2019-01-09 10:35 浏览量：21362 来源：中国食品报网

　　解读：我国食用植物油种类繁多，加工工艺有所区别。无论是压榨法，还是浸出法制取的油脂，只要符合国家有关规范标准，其产品都是安全、可靠的。我国食用植物调和油市场上出现了一些诸如掺假、以高价油脂命名调和油、夸大油品的健康功效、转基因油料标识不显著等现象，必须立即制止。

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解读专家：中国粮油学会首席专家王瑞元

　　建议：食用植物油生产企业应自觉严格遵守国家的相关法规标准，对产品名称、配料等进行规范标识。相关单位应加强对食用植物油基础常识的科普宣传，消费者要根据自身特点选择“对的”油，不一定要选“贵的”油。科技界应大力开展食品真实性鉴别技术的深入研究，通过科技手段服务监管、规范市场秩序。

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食品安全专家解读：食用植物调和油鱼目混珠 国家重拳监管