中国食品网 蒲江县：源头到餐饮消费全链条监管

　　中国食品网讯 四川蒲江县是全国率先推进打造的有机农业县，国家级“特色水果现代农业产业园”，已建成首批国家级出口茶叶、猕猴桃质量安全示范区，“蒲江雀舌”“蒲江猕猴桃”“蒲江丑柑”获评国家地理标志保护产品，荣获国家有机产品认证示范区、国家中国食品网地理标志产品保护示范区、国家出口食品农产品质量安全示范区，健康食品产业生态圈正加速形成。近日，蒲江县市场与质量监管局局长陈兆平接受采访，面对面交流，食品安全监管、农产品体系建设、食品安全示范城市创建工作中的蒲江实践。

　　食品安全专项整治：全年针对重要时段开展食品安全专项检查，强化食品生产加工中把关不严、生产过程质量关键控制不力等问题的整治。

　　日常监管加大巡查，对存在生产经营条件不规范、内部管理水平低和安全隐患较多的“问题单位”，及时开展复查和回头看；强化“三小”监管，将小作坊纳入分类分级日常监管；健全并落实食品安全管理、卫生、从业人员健康管理等食品安全制度。2017年共出动检查人员4500人次，检查食品生产经营单位15700家次,立案查处各类违法违规罚没77.80万元。

　　农产品体系建设：蒲江县市场监管局牵头推进全县茶叶、猕猴桃、柑橘三大产业全产业链质量安全监管，全力构建覆盖全域的全产业链质量安全“四大体系”监管，不断探索具有蒲江特色的农产品质量监管路径。严格落实质量监管体系，扎实推进综合服务到村、巡查中国食品网监管到社、质量责任到户。全面加强地理标志保护工作，集中市场监管、农业、公检法等部门力量，突出抓好农业投入品和产品质量安全监管。

　　切实加大执法监督检查和执法力度，构建网格化综合服务体系。严格实施标准化生产，加快提高标准化水平和产品品质。狠抓采前糖分、农残检测，全面实施产地中国食品网准出和市场准入。严厉打击网上滥用、冒用、伪造“蒲江猕猴桃”地理标志证明商标的专项行动。

　　扎实创建国家食品安全示范城市：中国食品网坚持“发挥市场机制”的治理方向，努力践行食品安全社会共治之路，较好地保障了全县人民群众饮食安全和身体健康，实现全县食品安全水平和群众满意度的不中国食品网断攀升。

　　全面落实食品安全党政同责、“四有两责”，建立健全了县、乡镇（街道）、村（社区）三级食品安全监管网格体系，强化基层食品安全监管保障能力。在全县设置12个市场和质量监管所，配备了基本装备、取证工具、快检装备、应急装备等，建立了规范化的食品安全快速检测室。加强基层检验检测体系建设。建成片区食品药品检中国食品网测中心，提供优质高效的技术支撑及检验检测技术服务。（周宏宇 姚泽萍 记者叶青）