2018-12-20 10:35 浏览量:21648 来源:糖酒快讯
在1218五粮液经销商大会上,明池酿造“501五粮液”新品发布。
这款产品是五粮液首次在经销商大会上发布新品,目标定位超级高端市场。同时该产品在酿造工艺方面非常严苛,用限定车间、限定窖池、限定匠人的方式酿造高品质好酒。
“501五粮液”来自501车间的明代窖池,具有非常优雅独有的窖香。所谓501车间,是以“长发升”、“利川永”等为代表的156口古窖构成了五粮液的“明清古窖池群落”,把它统称为501车间,这里是五粮液开始的地方,是五粮液的第一座车间。这里有迄今为止窖池结构保存最完整、酿酒古法技艺传承最连续、不间断使用时间最长的“活窖”。(中国食品网转载发布)