以纯天然品质赢发展 蒙北燕麦致力打造优质品牌

　　“近年来，无论是国家长远战略规划，还是近期重要工作部署，都把食品安全工作列为关系国计民生的头等大事，把保障食品安全作为重要的公共安全来抓。为了保证消费者的饮食安全，蒙北燕麦将全力做好质量工作，把最安全的燕麦产品奉献给大家。”李刚岭——内蒙古蒙北燕麦健康产业集团有限公司董事长，一直对产品的质量持以严苛的态度。

　　李刚岭做纯天然燕麦食品实属机缘巧合。一次在美国洛杉矶哥哥家中就餐时，李刚岭看到了餐桌上的燕麦，医生出身的哥哥向他介绍了燕麦的相关健康知识，从此，他与燕麦结下不解之缘。

　　据了解，燕麦含有大量水溶性膳食纤维，以及一种宝贵的皂甙成分，具有较高的营养价值，已经被美国FDA认定为功能性食物。2002年2月10日，美国时代杂志发布的全球十大健康食物中，燕麦名列第五位，是唯一上榜的谷类。了解了燕麦的营养价值及功效后，李刚岭萌生了种植纯天然燕麦的初心。

　　李刚岭坚信，只有健康的原材料才能加工出安全的产品，因此他四处寻找最适宜种植纯天然燕麦的地方。历时一年,他先后在全球7个国家进行了14项指标检测及科学分析评估,最终在北纬46度内蒙古北部与蒙古国接壤处,找到了最适宜种植纯天然燕麦的地方乌拉盖草原。

　　燕麦习性凉爽寒冷、高海拔、长日照、昼夜温差大，这样营养价值更高。这种气候条件最适合燕麦的生长，燕麦品质也更高、口感更好。蒙北所处海拔1000米以上高原，全年平均日照可达16小时，年温差达70多摄氏度，冬季大雪覆盖期长达5个月，被誉为“蒙北雪原”。蒙北地处北纬46度，也是世界公认的燕麦黄金生长纬度带，更是世界裸燕麦的发源地，有着两千多年的裸燕麦繁殖历史。

　　李刚岭还特地委托环境监测机构对乌拉盖草原的“纬度、空气、气压、气温、日照、土壤、湿度、风向风速、降水、雷暴、雾、辐射”等指标进行详细地检测、分析，最终得出结论：乌拉盖是种植纯天然燕麦的上佳地理环境。

　　这里生长的古老优质的裸燕麦品种，比普通的杂交品种生长周期要长15天，更长的日照使燕麦颗粒更长、更饱满，营养更丰富。目前，李刚岭已累计投入2.8亿元，种植面积由最初的2万亩发展到11万亩，是中国最大的纯天然燕麦种植基地之一。2018年1月9日，蒙北燕麦种植基地获得生态原产地产品保护认证。

　　经过几年的摸索和试错，李刚岭团队探索总结出了一套燕麦自然生长的“蒙北农法”，即：放弃产量，追求质量，加宽垄与垄之间的间距，留出比正常种植大两倍的空间，让燕麦与草和谐共处，为保证土壤肥力，秸秆打碎回田，同时进行科学的休耕轮作，让土壤得到休养生息。目前，李刚岭种植的燕麦亩产量已由以前的几十斤稳定提高到了100多斤，亩均效益已经超出常规种植模式。

　　为了解决加工问题，李刚岭还请来国内外知名专家，投资千万，先后于2016年和2017年建成内蒙古蒙北燕麦加工厂和山东蒙北燕麦加工厂。据了解，山东蒙北燕麦加工厂年生产能力达5000吨，并通过了国际标准化组织质量管理体系ISO90001、环境管理体系ISO14001、健康管理体系ISO180001三重认证。

　　李刚岭还带着技术团队，用时两年多，自主研发出C4超低温保全营养新技术。该技术不仅保全了燕麦的营养成分，且易溶解、口感好。

　　2018年5月，“蒙北燕麦”纯天然的燕麦片产品终于上市。C4超低温保全营养新技术使得做出来的燕麦片产品富含多种天然营养，产品获得HACCP出口食品安全认证和中华人民共和国生态原产地保护产品认证。目前，“蒙北燕麦”燕麦片已全面进入全国的高端消费场所，口碑越来越好，销量越来越大。

　　李刚岭表示，在未来5-10年，蒙北燕麦将整合当地丰富的土地资源，加速农业产业化进程，将蒙北燕麦打造成全产业链企业，成就中国优质燕麦品牌。（中国食品网转载发布）