外卖盖饭销量好 料理包浮出水面

　　外卖平台的配餐，选择性很大，很多看起来也不错。但是前段时间，外地媒体就曝光过，外卖配餐制作环境差，就连原材料，都有作假的可能。就在我们身边，观众何先生打来电话，说是自己前段时间，一次点外卖经历，让他非常不愉快。
 
　　何先生表示，自己是购买了浮山后名叫25块半的外卖小店制作的外卖，在食物咯到牙齿后，并没有找到异物，但是牙齿受损严重，他第一时间找到了外卖店家，让他没想到的是，外卖店竟然是一个简陋板房，老板的态度也让他难以接受。
 
　　随后何先生投诉到了相关部门，经过调解商家赔付何先生三百元钱，事情暂时告一段落。
 
　　何先生的担心有没有道理呢？行动员在网上搜索，确实发现了何先生订餐的这家外卖店铺，仅仅是饿了么平台的月销量就高达1780单，订餐平台显示地址在市北区富源三路附近，而通过平台点击商家有实体照片，看起来应该是一个实体店，那么实际情况真是何先生描述的那样吗？
 
　　就如之前何先生所说，行动员在附近转了一圈又一圈，最终在一个有着汽车修理的小院里，发现了这家外卖店铺，和网上的楼房图片不同，这家外卖，就处于一间板房中，图片中的餐椅行动员也没有发现，而且招牌，厨房也与想象中的差距巨大。而菜品中的浇头也就是炒菜，都是来自泡在热水里的加热包。
 
　　行动员表示想要定餐，店员说这事得老板做主，不过，虽然俺们这地方不好找，可外卖的包装却很专业，保温袋餐盒看着都很高档。订餐选这个准没错。
 
　　行动员在里面简单看了一下，上午加热过没卖完的料理包依旧泡在水里，水温凉下来了之后，上面的油脂稍微有些凝固，另一边的冰柜上堆放着早就已经放好的配菜，没有相应的保鲜措施不说，店员也没有佩戴口罩，手套以及帽子。
 
　　店员说，店内的料理包有从枣庄东营进货的，有从福建进货的，口味稳定，出餐也方便，可是塑料制品装着的餐食，经过高温蒸煮加热并存放，看着还是让人有些不安心。
 
　　何先生的事情通过协商解决了，可是，谁又会是下一个何先生呢？刚才新闻中，我们提到的那个料理包，前段时间在网络上就被推上了风口浪尖，行动员接下来，就在我们青岛市的外卖加工点和餐饮网点，进行了详细的调查。
 
　　就在上一家外卖商家店旁的板房内还藏着一家卖炸鸡的商家，一名工人正在坐在马扎上，地上摆放着一大盆中鸡肉，他在用剪刀剪鸡肉上的油脂，远远看去，剪刀已经锈迹斑斑。整个操作过程，同样没有任何的防护措施，没有口罩也没有手套。行动员在网上查询，这家店铺的销售量也高达1000多单，沿着小院往里走，另一家销售近2000单的盖浇饭店铺也映入眼帘。
 
　　这家店名叫米多面多，在青岛有不少的连锁店，而菜品种类也是盖浇饭类，听到行动员想要订货，店员很积极，主动给行动员介绍了起来，在板房中间的操作台上，还放置着一些正在化冻的料理包，产地河南，生产厂商是郑州拙卓食品科技有限公司。
 
　　靠着墙面的大冰柜中，堆满了这样的料理包。行动员在料理包上看到上面写着化冻四小时内要加热食用，不可重复冰冻，随后行动员购买了一份18元的鱼香肉丝盖饭。
 
　　工作人员麻利的制作外卖，从一个保温整箱中拿出了早已做好的米饭，再从保温桶中拿出了带着包装，看起来泡了很久的料理包，最后在操作台的抹布上，用剪刀剪开料理包盖在饭上，并加上早已准备在盆里的玉米粒和油菜，一份外卖就做成了。而这些外卖店铺中除了米饭青菜是自制产品外，剩下的全部都是成品加热，一番暗访下来，一个小小院落中，就有如此多的板房成了外卖店铺，如此这般，确实是符合了快的要求，只是这样的饭菜下肚，卫生，安全谁来保证？
 
　　一个热线电话，我们竟然意外发现青岛市的外卖有了新变化，原本不会做饭的经营者，也可以变身美食老板，销量高高的背后却让消费者一头雾水，我们并不是说这样的冷冻外卖不健康，而是认为这样的料理方式该透明，应该由消费者选择，我也在网上进行了搜索，可惜的是，这些外卖商家并没有注明。
 
　　这段时间，外卖这个词始终在大家的手机荧幕，在网上热搜的风口浪尖，对于料理包也是褒贬不一，前段时间一家网络媒体对于料理包的一则调查，让料理包这三个字和外卖真正的连接。
 
　　视频中一家外卖的店铺，购买料包通过微波加热，变身完美盖浇饭，同时，料理包的生产厂家也坦言，自己的料理包很多应用于外卖行业。视频中的工厂画面更是让大家直呼不敢再点了
 
　　视频中工厂的卫生，以及添加剂的情况，让人看了难以接受，我们的行动员也到市面上进行调查，料理包为何成为外卖的新宠儿，而这之中到底有多乱呢？
 
　　同样是网上高销量的店铺，在北仲2路这家青年食客的外卖店里，也摆放着不少的大冰柜，行动员表示要买外卖，选择了外卖种类后，厨房里微波炉叮的一声，暴露了料理包的存在。
 
　　这位加盟商表示，自己的产品很正规，由公司统一配送，或者自己取货，料包新鲜可靠，事情真的如此吗？行动员在网上搜索，发现青年食客的总部就在宁夏路，而且看图片店铺还不小，随后行动员以要加盟的身份赶了过去。
 
　　第一次探访老板表示去了上海学习，和行动员约好第二天早上店里见面详谈。第二天早上八点半，行动员如约来到店铺，老板还没到，工作人员已经为午饭早早的准备了起来。
 
　　工作人员拿出了速食汤包，在冲着紫菜蛋花汤，他们说虽然现在准备早了些，可到了中午，生意好到忙不过来，所以先冲好放保温箱里，中午直接使用，而行动员注意到，这家商铺门口写着青年食客和米多面多的牌子，这是怎么回事？
 
　　原来，青年食客是这家店老板的自创品牌，而米多面多是加盟的，如此一来，一个厨房两家店面，收入自然也是双倍的，本以为是现场加工的正规店面，竟然是小作坊的加热产品。而就是这两家店铺，在网上可以说是好评如潮。
 
　　在平台如此多消费者的好评，似乎成为了这两家外卖店铺披着的羊皮，而这羊皮下这外卖的真相，店家就不担心会被消费者发现吗？说起这个，店员显得非常自信。
 
　　看得出来，店员对于料理包已经习以为常，正说着老板来了。
 
　　老板坦言，现在市面上的盖浇饭类快餐都是统一套路，所以只要了解了基本操作，剩下的只需要如法炮制就万事大吉了。