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内蒙古敖汉旗规范餐饮服务单位食用油经营秩序

2018-12-06 10:10   浏览量：28227     来源：中国食品安全报

　　近期，为进一步规范餐饮服务单位食用油生产经营秩序，严厉打击餐饮服务单位使用假冒伪劣食用油的违法行为，内蒙古敖汉旗市场监管局在全旗范围内开展了食用油专项整治工作。
 
　　此次专项整治以小餐饮店、火锅店及用油较多的快餐店为整治对象。整治内容包括各餐饮单位是否有完善的进货检查验收登记制度；购买食用油时是否索取购货凭证、产品检测报告、食品经营许可证等相关资质；盛放散装食用油的容器是否符合卫生要求，是否有品名、厂名、生产日期、保质期等；是否建立废弃油脂处理登记台账等。
 
　　专项整治工作共出动执法人员100人次，执法车辆25车次，检查餐饮单位150家，均未发现购进和使用假冒伪劣食用油的现象。针对部分餐饮单位存在进货查验记录登记制度不完善、废弃油脂处理不完善等问题，执法人员下达了责令改正通知书，要求其限期整改，并将在今后的监督执法工作中继续督查其整改落实情况。

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