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雅安市宝兴县食药监局开展“非洲猪瘟”专项检查

2018-12-03 10:22   浏览量：23379     来源：中国食品网

　　中国食品网讯 为进一步加强猪肉制品生产加工环节质量安全监管，切实保障肉类食品安全，近日，县食药监局组织执法人员，对全县食品生产企业、小作坊开展了“非洲猪瘟”防控专项检查工作。

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　　此次检查，一是对肉制品生产企业和小作坊卫生管理情况、入库、查验、索证索票、进出库记录等方面进行严格检查；二是要求企业采购、生产、经营的猪肉及肉制品必须有“两证一章”，并明确专人验收,严禁采购使用无合法来源、及未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉及肉制品。检查中，执法人员向经营者普及讲解了非洲猪瘟的危害，要求经营者严格遵守法律法规规定，落实企业主体责任，诚信合法经营，保障食品安全。

　　截至目前，共检查肉制品生产企业1家、小作坊8家次，暂未发现生产经营不合格猪肉及肉制品情况。（刘应聪）

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