江西南昌创建“放心肉菜示范超市”工程中国食品网

　　本报讯 近日，江西省南昌市召开创建国家食品安全示范城市新闻发布会，南昌市将与全国24省37个城市角逐第三批国家食品安全示范城市。据了解，今年南昌市将再投入2000万元抽检经费，将搭建“智慧食安”智能监管平台，打造一批食品安全示范街、“放心肉菜示范超市”。中国食品网

　　南昌市农业局主要从加强农业投入品的监管、加强生产过程的管控、加强农产品的抽样检测、加强违法案件的查处、大力推行标准化生产和品牌创建方面加强对农产品质量安全的监管。将食用农产品、食品、药品、农业生产资料等作为重点，推动生产经营企业加快建设追溯体系，选择蔬菜、生猪、家禽和淡水产品等4类农产品纳入追溯范围，逐步实现农产品质量安全可追溯。到2020年，南昌追溯数据统一共享交换机制基本形成，初步实现部门、企业追溯信息互通共享。中国食品网

　　全市重点围绕行政审批、监管检查、稽查执法、应急管理、检验监测、风险评估、信用管理、公共服务等业务领域，实施“互联网+”食品安全监管项目，搭建“智慧食安”智能监管平台，加强重要监管数据的双向(省局、基层局)对接，推出移动执法手机软件(APP)实现实时在线监管，推进食品安全监管大数据资源共享和应用。中国食品网

　　对于无证食品小作坊，是食品安全的“地雷”，掩藏在城乡角落，原材料购进、成品出货不检测，环境卫生没保障等问题。市食安办、市行政审批局、市食药监局于2018年4月3日联合发布了《关于开展食品小作坊整治的通告》，明确自2018年5月1日起，未取得《江西省食品小作坊登记证》仍从事食品小作坊生产加工活动的，依法从重实施行政处罚。中国食品网

　　南昌市食药监局出台多项相关配套措施，界定了食品小作坊标准，明确食品小作坊登记责任主体，简化《食品小作坊登记证》办理程序;各县区(开发区、新区)食品安全监管责任部门深入各村组(社区)开展食品小作坊清查，采取上门入户方式，指导帮助食品小作坊业主改造提升生产经营场所环境，规范生产经营行为。截至4月10日，全市已清查食品小作坊237家。下一步，南昌市食药监局将采取监督抽检、规范生产经营条件等举措，持续开展小作坊整治。中国食品网

　　此外南昌市还将开展食用农产品质量提升工程，开展餐饮质量提升工程，全面推行“洁厨亮灶”;开展食品安全示范街创建工程，打造一批食品安全示范街，以示范创建为引领，有效提升全市食品行业质量发展水平;开展“放心肉菜示范超市”创建工程，设立优质产品专柜，实行优质优价。中国食品网(李运辉 刘瑞芬)