北京市消协：市场西湖龙井茶良莠不齐以假乱真要当心受骗

　　中国食品网讯 龙井茶一直位居中国十大名茶之首。很少有人能分辨出是否正宗。市面上、网络上各式龙井良莠不齐，这也让茶叶市场上“李鬼”泛滥，打着龙井茶的旗号，每斤价格不菲，却是假冒龙井。2018年10月28日，北京消协发布比较试验报告，北京市消协发布对北京市场和电商平台销售的龙井茶的比较试验报告显示：45款龙井茶样品，其中4个样品假冒西湖龙井茶；3个样品假冒龙井茶；13个样品感官品质实测低于明示质量等级；1个样品冒用生产企业名称。

　　这次调查，采样渠道包括了超市、茶庄、茶城、茶专柜和线上购物平台。市消协委托有关检验单位的测试发现，超市和网络平台出现质量问题的样品较多。

　　4个样品“假冒”西湖龙井茶

　　比较试验中，有4个假冒西湖产区的龙井茶，分别是：

　　杭州御峰茶叶有限公司生产的中狮西湖龙井茶；

　　昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司生产的七彩云南牌梅家坞龙井；

　　杭州西湖名茶有限公司茶厂生产的乾龙牌西湖龙井；

　　杭州之江茶叶有限公司生产的狮峰牌西湖龙井。

　　在具体的比较试验中，有21个样品标称西湖龙井茶，经测试，有9个样品感官品质低于明示的等级。

　　同时，还有4个假冒西湖产区的龙井茶，且价格不菲，这包括了购于北京华联生活超市（荣华中路店）七彩云南品牌的梅家坞龙井，售价达到990元；购于山姆会员商店（亦庄创意生活广场）的中狮牌西湖龙井茶，价格也是990元；在浙西龙茶庄买到的乾龙牌西湖龙井价格为920元；另外购于天猫商城（狮峰茶叶官方旗舰店）的西湖龙井价格是552元。

　　另外，3个假冒龙井茶的样品全部来自苏宁易购，这包括了在东闽茶业官方旗舰店上销售的绿茶龙井，其价格为280元；以及六里轩官方旗舰店上售价为272元的古法雨前龙井；还有金钻茶叶官方旗舰店售卖的156元的绿茶龙井。

　　产地不符、虚标等级、农残超标

　　试验对比结果显示，龙井茶的感官品质主要存在的问题：

　　虚标等级，以次充好；模糊产地和产区概念；用非龙井茶产区的其他茶叶以假乱真。

　　记者随机走访了北京几家茶叶商铺，发现几乎所有的龙井茶和西湖龙井茶都在包装上标注了特级或者一级，价格也从几百元到上万元不等。在电商平台，记者输入“龙井茶2018新茶”月销量5721笔，图片显示热销100万罐。产品介绍上写着浓香耐泡，并且特别标注“西湖产区”。记者注意到，电商平台上售卖的龙井茶产地大多为浙江杭州、绍兴等地。

　　在连续点进了多家店铺搜索后记者发现，电商平台的商品也大多数都标注产品为特级、一级，等级最低的也标注为3级，几乎很少有标注为3级以下的产品，并且多数店铺都出具了检测报告，以证实产品没有质量问题。

　　然而，北京市消费者协会日前公布的龙井茶产品的比较试验结果却显示，目前市场上有着近半数龙井茶不合格。根据国标规定，从外形上看，一级龙井茶应该具备扁平、光滑、尚润、挺直等一系列特点。

　　国家级高级评茶师张幼宁：检测的这款茶叶，通过我们的感官审评，它是四级以下。所以这种茶就算以次充好，虚标等级。因为这种茶它都带有包装，所以消费者去购买的时候，只能看到它的标签标识，看不到它里面的样品。这样它就是欺骗消费者。

　　专家介绍，龙井茶是地理标志产品，这就意味着龙井茶的产区只能是浙江。根据国标规定，只有在浙江省内的西湖产区、越州产区、钱塘产区才出产龙井茶。所以，售卖的所谓丽水龙井茶、江苏龙井茶全部都是仿冒龙井茶。

　　张幼宁表示，检测的三个茶特点是产地为福建，都是假冒龙井茶。我们主要是根据它的产地，它写的是福建，那是根本不可能，福建是不产龙井茶的。

　　在众多标注为特级一级的产品中，有一款杭州明杭茶叶有限公司生产的庆芳名茶龙井茶等级标注为4级。专家表示，等级为4级一般就不存在以次充好的情况，但并不代表这个产品就合格了。相反，这款龙井茶存在更加严重的质量问题，农残超标。

　　张幼宁认为，食品安全标准的规定值是小于等于0.1毫克每千克，它检测出来的数值是每千克0.38毫克，超过了快四倍。这就是不合格茶、劣质茶。

　　北京市消协：预包装茶叶看不到实物，最好到专卖店购买

　　由于在超市和网上商城销售的茶叶以礼盒形式居多，消费者在购买茶叶时大多数情况下是无法看见茶叶包装内的实物，因而只能从价格和茶叶包装上的标签标识中获取茶叶的信息，部分茶叶生产商(或销售商)也正是利用了这一点，通过虚标质量等级和虚标产地两种方式来欺骗消费者。

　　北京市消协相关负责人建议，一般茶叶专卖通常以老字号品牌专营店和茶厂直销专卖店两种形式为主，消费者在买茶时不仅可以打开查看茶叶的外观形态，大多数还可以现场试饮，更注重茶叶的品质质量和消费者消费体验。所以建议消费者在购买茶叶时还是到一些实体店的专柜购买。

　　西湖龙井茶色香味形俱佳，无可替代

　　西湖龙井在市场上的价格相对普通茶叶较高，作为普通消费者如何正确的鉴别西湖龙井？茶叶资深人士表示：西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香。

　　普通龙井要精仿，干茶外形就匀整漂亮，色泽均匀，而西湖龙井推崇手工炒制，看起来反而稍显粗放。

　　西湖龙井香而厚实，站得住，泡过第二泡后，西湖龙井二泡茶有些微“滑溜溜”的口感在。西湖龙井的滋味醇厚甘和，鲜爽，而且回甘快，喝一口颊齿生香，而浙江龙井属醇爽。

　　消费者在购买西湖龙井时，需要认清地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标二合一。其次是看厂名产地，西湖龙井商标只授权给西湖区的茶农和生产厂家使用，所以产地和生产厂家不在西湖区的不可能是西湖龙井。

　　《龙井茶原产地域保护管理办法》规范了龙井茶的三大产区和称呼：凡西湖区168平方公里范围内产的龙井茶，通称为龙井茶西湖产区。只有这里种植、生产、炒制出来的龙井，可以使用约定俗成的称谓——“西湖龙井”；而除西湖区之外的杭州地区，则是龙井茶的钱塘产区；除去这两块产区之外，所有被列入龙井茶原产地保护范围的地区，称为龙井茶越州产区。形香味色各有特征。

　　“西湖龙井茶在超市、网络平台渠道这块如何监管？”资深人士表示：第一，健全全程防伪追溯体系，产品追溯源头，手机一扫，马上看到产品信息。第二，规范制度，获得原产地域产品专用标志的产品必须使用标志，进货时应当验明龙井茶原产地域保护专用标志证书，产品合格证和其他标识，建立并执行进货验收制度，违反的依法处罚，或按规定撤销使用专用标志。

　　同时，资深人士还表示：针对西湖龙井茶叶标签标识，杭州的质量监督部门为了让消费者能买到正宗西湖龙井茶，采取了一系列措施。

　　设置西湖龙井茶防伪标志

　　凡是西湖龙井茶区的龙井茶，在生产和销售时，统一使用产销防伪标识。茶农自主销售龙井茶时，必须出示和加贴放伪标识，并且只能一次性使用。每一户茶农所得的放伪标识，与该户的户主姓名形成一一对应关系，不得遗漏和重复，并均上网登记。

　　国家原产地产品保护标志

　　原产地域产品保护标志为椭圆形彩色图案，图上方有“中华人民共和国原产地域产品”字样，图中央画有一幅中国地图，图下方为长城围起的椭圆形框架，框架上还有“中华人民共和国原产地域产品”的英文字样。2005年起，西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地域产品保护标识二码合一，消费者可以拨打新标识上的电话号码，获取自己所购买茶叶的有关信息，从而辨别茶叶的真假。

　　“在您看来为何假冒西湖龙井茶屡禁不止？”资深人士分析说：“利益的驱动。一方面是消费者无法辨别，给商加有机可乘，农民、企业为了多赚钱，会拿外地龙井冒充西湖龙井。另一方面，防伪体系不健全，“防伪”商标缺乏监管，质量监督体系和流通体系的失控，使正宗西湖龙井无法摆脱假冒西湖龙井的围攻。在这样的情况，从制度上、技术上，完善防伪追溯体系，同时，加大宣传，提高消费者对西湖龙井的认识。”

　　龙井茶是浙江省的特产，有超过一千年的传承史，西湖龙井已经成为中国十大名茶之一。作为一种国家地理标志产品，龙井茶的产地、等级、茶叶形态等都有严格的定义。限于各种客观条件，龙井茶的产量并不大，所以价格相对较高。正因为价格很高，它也成了假冒者的目标，而假冒龙井泛滥于市场，对正宗龙井的商誉造成了严重损害。综合