罗博：雀巢将加速产品创新 重视消费者体验

　　新华网北京11月1日电 2018中国特殊食品合作发展会议近日在京召开。会议期间，雀巢中国研发中心总经理罗博在接受新华网专访时表示，消费者始终是雀巢的关注核心，雀巢将积极把研究成果转化为产品，为消费者营养健康提供有效帮助。

雀巢中国研发中心总经理罗博

　　今年恰逢中国改革开放40周年，作为第一批抓住改革开放的跨国公司之一，雀巢于20世纪80年代进入中国参与奶区建设并设立了一家乳品工厂。罗博说，雀巢开展业务的基本指导原则是“创造共享价值”。通过为股东和整个社会创造价值，可实现业务的长期发展。这与雀巢公司“提升生活品质，贡献于更健康的未来”的目标相匹配。凭借这样的经营理念，雀巢中国与中国社会实现了共同发展。

　　据了解，中国现已成为雀巢集团在全球的第二大市场。雀巢在华拥有约5万名员工，33家工厂。此外，雀巢还通过太太乐、徐福记、银鹭等本土知名品牌满足了中国消费者不断变化的多元化需求。罗博表示，雀巢对中国市场的未来发展前景非常乐观。通过多元化的投资来提升雀巢中国的业务，包括为农民提供培训和技术援助、研发创新、生产制造和食品安全。

　　谈到如何将研发知识和成果运用到产品中，从而使消费者获益，罗博说，肠道生态系统对发挥人体生理功能有着重要影响，特别在新生儿免疫系统的成熟和功能发挥上起着重要作用。营养、抗生素、过敏、生产方式等因素都会影响新生儿的菌群平衡。母乳中除必要成分外，还包含丰富的微生物菌群和母乳寡糖，这对于构建婴儿健康肠道菌群和免疫发挥着重要作用。研究成果表明，补充特定菌株的益生菌可带来健康益处。雀巢在新生儿肠道生态研究上处于领先地位，将科研成果转化为产品，开发出了得到临床验证的婴儿配方奶粉，为婴幼儿带来更多的健康益处。

　　目前，中国正迎来一轮新消费浪潮已成为市场共识，在此背景下，罗博表示，雀巢将从两方面实现自身品牌升级来应对全新的市场挑战。第一，加速产品创新，例如雀巢咖啡办公室解决方案（方便）、健康快餐（营养健康）解决方案，以及通过电子商务提供特殊产品，例如来自美国的“生命花园”有机产品组合。 第二，着重在消费者参与和消费者体验，例如感咖啡快闪店、语音人工智能设备小AI和雀巢-小米老年人数字营养与健康平台等。（中国食品网转载发布）