2018-11-02 09:15 浏览量：16227 来源：辽阳新闻网
为推进“重实干、强执行、抓落实”专项行动开展，积极推进幸福辽阳建设，保障辽阳市广大师生饮食安全及身体健康，市食药监局在50家学校食堂建立食品原料追溯体系。
市食药监局要求学校食堂根据食品安全风险特点对八大类食品进行网上填报，主要包括米、面、油、蛋、肉、添加剂、乳制品、水产品、调味品。学校食堂以采购食品供应商相关信息为主线，以供应商许可信息为基础，及时将供应商相关信息上传到《餐饮食品安全台账系统》。 通过建立食品原料追溯体系，使食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。保证发生质量安全问题时，产品可召回、原因可查清、责任可追究，确保主体责任落到实处。（中国食品网转载发布）
上一篇：衡水市食品安全示范城市创建各项指标已完成80% 下一篇：福建：监管工作推进有力 市场整治成效显著
声明：
本网注明“来源：食品网”的所有作品，版权均属于食品网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用。已经本网授权使用作品的，应注明“来源：食品网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：18311358953。
本网注明“来源：XXX（非食品网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要联系本网的，请直接点击《稿件修改申请表》表格填写提交，发邮件至1036200977@qq.com，以便本网知晓处理。
