新津县成功举办食品安全事件应急处置演练

　　中国食品报四川讯 为进一步建立健全应对食品安全突发事件运行机制，强化应急准备，切实提高新津县应对食品安全事故的组织协调和应急处置能力，10月30日下午2:00，新津县组织开展一般级别食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练。新津县委常委、统战部长、县食安委主任宋德勋，县政府副县长、县食安委副主任熊健及食安委成员单位相关人员共计100余人参加现场观摩。

　　本次演练以新津县某家农家乐发生食物中毒为事件背景，采取桌面推演的形式，通过现场情景模拟，由相关部门工作人员组成8个工作组，按照事件发生与报告，事件分级与处置、现场调查与控制、新闻舆论与发布、应急响应终止等五个阶段，将一般级别食品安全事件（Ⅳ级）的联动处置全过程一一呈现。

　　整个演练过程紧张有序、忙而不乱，各部门各司其职、处置得当，表现出了良好的应急处置能力。由县市场和质量监管局、县卫计局、县公安局、县统筹农林局、五津街道、疾控中心、新闻中心等相关部门工作人员现场进行本色演出。

　　本次演练组织有力、环节紧凑，较好地检验并有力提高了县对食品安全事故的应急准备、组织协调和响应能力，展现了这支队伍应有的综合素养。对提高执法人员应对突发事件风险意识和警惕性，增强食药监管工作人员突发事件应急反应能力，熟悉突发事件情景，提高应急熟练程度和实战技能起到了积极地作用。同时，也可以检验应急预案效果的可操作性，起到了查漏补缺的作用。

　　最后，新津县食安办指出，各镇（街道）、各成员单位要对此次食品安全事故桌面推演进行学习总结，加强应急队伍的建设，确保有效控制食品安全突发事件，提高我县处置突发事件的能力和水平。要进一步加强日常监管，加大执法力度，强化隐患排查，将食品安全事件消除在萌芽中，变事后处置为事前预防，全力保障全县人民的饮食健康和生命安全。 （张倩）