好当家有机海参开启春季捕捞之旅

　　海参是一种生长缓慢的海洋生物，习性很容易掌握，摄食有规律，生活于2—40米深的海底，繁殖期在每年6—7月。它们属于无性繁殖，只需把身体自行分裂解体，便可繁殖生长，其超强再生能力使伤口在短时间内自愈。中国食品网

　　随着科学技术的进步，海参精深加工也在不断地发展，在海参精深加工领域里，“好当家”海参成为企业靓丽的市场名片，品牌竞争力也为企业带来了可持续发展的动力，“好当家”牌海参等产品入围山东十大渔业品牌以及“山东三珍”。中国食品网

　　好当家有机新参开捕季

　　经过秋冬两季的营养积累，大多数海产品到春天营养价值达高峰，所以每年春季新参开捕之际，好多消费者提前预定或争相购买“第一捕”新参。日前，大家期待了近半年的好当家有机活海参正式开捕。经过漫长的冬眠，好当家有机海参已经生长到最佳状态，有机活海参每斤约有1—4头。中国食品网

　　深水自然生长的海参捕捞非常困难，海猛子需要潜入十几米到三十几米深的海底才能找到海参，而且海参在海底的时候十分娇贵，稍不留意就会造成损毁。中国食品网

　　海猛子把捕捞的海参送上渔船后，渔船只能维持2个小时左右就必须返回码头对海参进行加工，否则海参将全部融化。回到码头的好当家海洋食品专业加工车间后，需要立刻除去海参内脏，经蒸煮、浸泡等过程后，就可以加工成各种海参制品了。从捕捞到加工，整个过程不超过3个小时。中国食品网

　　天然刺参全程可追溯

　　相对于市场上普遍的大棚养殖、浅海围堰养殖海参不同，好当家在天海湾放养的海参从育苗开始，坚决不投放抗生素，将参苗投放深海后，也不投放任何激素、饵料，完全依靠海参在深海自然环境中生长，所以海参的生长速度缓慢。中国食品网

　　相对1年就能采捕的人工养殖海参，好当家刺参要3-8年的时间以上才能达到捕捞要求，其营养价值也是养殖的数十倍，而且不含有任何农药残留和激素，是真正天然的有机食品。中国食品网

　　好当家在行业内率先实现全产业链体系，实现了从海参选种育苗、养成捕捞、研发检测、加工销售的全过程控制，真正做到安全、营养全程可追溯。2009年至2018年，好当家海参连续九年获得国家有机海参认证。中国食品网

　　得天独厚的好当家大健康事业

　　在40年的发展时间里,好当家一直把产品的质量作为品牌成长的基石，在强化原有的水产养殖、捕捞、食品加工的基础上,不断加大技术平台建设力度。坚持以海洋资源优势为依托,以产业和产品结构调整为突破口,以强化管理为保障,大力发展营养价值高、科技含量高、附加价值高的健康产品。好当家海洋大健康产品的海参原料全部来源于好当家天然海洋牧场，品质可靠有保障。中国食品网

　　据了解，好当家一直坚持“海洋精华，健康全家”的产品理念，依靠集团长年积累的有机刺参产业优势，打造了以海参深加工为主的海洋类保健品、美容护肤品、日化用品、健康管理产品等一系列的海洋大健康产品，致力于把以海洋为特色的大健康生活方式推广到千家万户，“凭海兴家，恩泽利人”。中国食品网

　　(朱凌煜 艾冉冉)