10月25日,宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市江北区市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告(2018年第9期) 》。信息显示,2018年9月,江北区市场监督管理局餐饮环节组织抽检食品原料12批次样品,抽样检验项目合格样品11批次,合格率91.67%。
其中,抽检粮食制品4批次,不合格样品1批次;抽检肉类1批次,蔬菜7批次,均未检出不合格样品。不合格产品情况为:宁波市江北慈城忆佳香生煎店经营的河粉(半成品),脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.3g/kg,标准规定为不得使用。检验机构为宁波市食品检验检测研究院。
对抽检中发现的不合格产品,目前已进行立案调查。(中国食品网转载发布)