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唐山迁西加强经营环节猪肉产品安全监管

2018-10-18 09:32 浏览量：25930 来源：中国食品报网

　　本报讯近日，河北省唐山市迁西县市场监管局以排查非洲猪瘟疫情和猪肉产品质量为重点，进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管。截至目前，该局出动执法人员398人次，检查各类市场、超市65个，对市场销售的肉制品进行抽样检测6批次，检测样品全部合格。

　　加大对农村大集及城乡结合部监管力度。采取定岗、定人、定职责的方式，层层落实责任，做到抓漏洞补死角，严查死守，确保猪肉产品质量安全。

　　加大对集贸市场、商场超市的监管力度。通过开展对企业单位负责人进行行政约谈、签订承诺书等方式，开展宣传教育，提高企业、单位的法律意识和自律意识。

　　加大对餐饮服务单位日常监管力度。严格落实进货查验记录制度，严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。

　　加大对晚间大排档和早餐点的监管力度。重点检查是否按规定办理了相关手续，出售的肉类产品是否符合制度规定，对违法违章行为严肃处理。

　　（其文）（中国食品网转载发布）

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