宜宾90后妹子肖莉让东北梅花鹿宜宾扎根 鹿宝打上宜宾造

　　中国食品网讯（黄照报道）梅花鹿全身是宝，在古代被人称作“神兽”。鹿茸算得上梅花鹿身上最珍贵的东西，被誉为“东北三宝”之一，然而梅花鹿不仅适宜在东北经过1年多的养殖和成功繁育，宜宾90后大学生肖莉也成功的在翠屏区从60只发展到120多只。肖莉不仅让东北的梅花鹿在宜宾“扎根”，并根据梅花鹿生产出了宜宾造的“鹿血酒”、“鹿肉”“鹿茸”等产品。

生态放养梅花鹿

　　“大胆吃螃蟹，成宜宾梅花养殖第一人”  苦寻探索“鹿场”成功繁育

　　“鹿鹿，吃草啦！”10月12日，在翠屏区明威镇，返乡创业大学生肖莉正在喂养梅花鹿，由于近期梅花鹿正处于发情期和换毛期，肖莉每天都要在鹿场待很久。“她看着雄鹿脚被打伤很是心疼，也尽量在找避免打架的养殖方式。”养殖场职工说。

肖莉接受记者采访

　　据悉，今年27岁的肖莉在东北学习期间便和梅花鹿颇有渊源，回家便一度产生了养殖梅花鹿的念头，但在宜宾几乎没有可以借鉴的经念。2017年3月肖莉在家人的支持下，从东北引进了60余只梅花鹿进行试养，办起了梅花鹿养殖场。

　　“最开始养殖的时候遇到了很多困难。”肖莉回忆说，梅花鹿从东北被运到明威后，由于相关技术设备的缺乏，加之长途颠簸，导致一些孕鹿流产，造成很大损失。

　　肖莉通过学习，并上网浏览养鹿的信息，不断提高圈舍打扫、喂料、降温、防疫等方面的实用技术水平。“梅花鹿特别胆小，平时，尽量减少它们与生人的接触，模拟自然环境让它们自由生长。我经常和东北的养殖专家沟通，不断学习养殖知识。”肖莉说，“饲料掌控这就需要饲养员把握住喂食的量。”

　　克服了种种困难，肖莉已成了梅花鹿养殖专家了。目前，她养殖场里的梅花鹿已经达到120多只。

　　发挥宜宾酒都优势打造产品   多产业融合带动村民致富

　　“梅花鹿浑身是宝。”这是肖莉常挂在嘴边的话，“梅花鹿有重要的药用和经济价值，鹿茸、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿肉等鹿副产品市场也很广阔，尤其是鹿茸，属于名贵中药材，深受广大消费者的喜爱。”

生态全鹿宴

　　一产养殖发展起来了，肖莉就开始着手二产和三产。“目前，我们已经和叙府酒业签订了合作合同，将鹿血、鹿鞭、鹿筋、鹿尾等产品进行泡制后，制成鹿血酒，配方我们已经申请了专利。下一步，我们会打造一个占地面积1000亩的大型旅游观光区，建成以后，游客们可以在此观赏梅花鹿，体验梅花鹿产品。”肖莉说。

滋补鹿血酒

　　据悉，目前肖莉的鹿血酒也深受市民喜欢，同时肖莉还和食品企业联合打造了鹿食品。

　　如今，肖莉的梅花鹿养殖场经营得有声有色，她也先后荣获“四川省第一届天府杯创业典型”、第四届宜宾青年创新创业大赛第三名等荣誉。虽然养殖梅花鹿投入周期长，但只要销路打开，效益是立竿见影的，肖莉希望在自己的不断努力下，再陆续引进1000只梅花鹿，按照“公司+合作社+农户”的发展模式，吸纳更多村民加入合作社，形成规模养殖，共同致富。

鹿肉食品