弱碱大米研讨会在黑龙江召开

　　中国食品网讯（高伟）金秋好时节，在盐碱地上种植的水稻，呈弱碱性大米横空问世。2018中国黑龙江首届国际大米节、中国国际品牌大会期间，黑龙江龙之绿国际贸易有限公司，隆重推出弱碱大米，奉献给广大消费者。黑龙江省会议展览旅游联合总会作为黑龙江省绿色食品推广联席会议制度成员单位之一，扶持黑龙江龙之绿国际贸易有限公司做市场导向，打造黑龙江”龍知绿”品牌。多年来，为确保国家粮食安全，在水稻种植上有了新创新，有了突破，特别是在盐碱地种稻，为农民找到了一条高产、高效、优质、生态、安全的弱碱大米。

　　民以食为天，食以种为先，弱碱大米，从生产的土壤环境上，从调整农民种植结构上，闯出了新路子。多年来，科研团队，培育的弱碱水稻、弱碱性富硒水稻，在宁夏、内蒙、吉林和黑龙江等地，经过多年试种，终于成功种出质量优质、口感极好的弱碱稻。

　　黑龙江龙之绿国际贸易有限公司通过弱碱水稻经过多年的试种证明，其产量稳定、抗低温、耐盐碱、在PH值8.5以下的盐碱地种植就能正常生长。该品种株高103. 5cm,分蘖能力适中。穗长17. 6cm，着粒密度均匀。略弯穗型，结实率88.9%，圆粒，千粒重23. 7g，活杆成熟，稻穗金黄，株型紧凑，观赏性强，产量潜力18000- -22000斤。

　　依据农业部门WY/T593--2002《食用稻品种品质》标准，弱碱糙米率81.6%，精密率73.3% ，整精米率70.42% ，粒长5.1m，长宽比1: 6.9，平白度1.3%，透明度1级，碱消值6.8级，胶稠度87m,直链淀粉含量15.5%，蛋白质含量6.87%，米质符合二级食用粳稻品种品质规定要求。其香型消香淡雅，入口微甜，糯而不粘，咀嚼感良好，不回生，不粘锅。经检测食味值在84以上。是目前国内梗稻中又一创新品种。