十年历练厚积今朝迎来绽放 中国第一家荔枝酒庄园成长记

　　文/中国酒庄创新研究院、酒庄头条

　　超千亿的中国果酒市场，竖起了一面独具特色的“荔枝酒”旗帜，迎着市场和时代的风猎猎作响。从荔枝到荔枝酒再到酒旅多元产业融合，从中国第一家荔枝酒庄园到全国第一家果酒酒庄，广东荔枝庄园酒业实现自我裂变，在产业融合中为果酒行业、为地方产业创新发展注入澎湃新“荔量”。

　　回首来时路、拼搏史，荔枝庄园酒业脚踏实地，不断修炼品质、提升文化、打造品牌，以自信稳健的步伐迎来厚积薄发，迈上一个又一个新高度。

　　普天集团的酒业之路

　　坐落在国家历史文化名城-广东省惠州市的博罗县观音阁镇，在南唐已是“粤东重镇”，也是是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，文豪苏东坡在惠州留下的千古诗句传颂至今。这片人杰地灵的热土，粉墙黛瓦、碧水青山，传颂着观音福泽下的不朽传奇，也诞生了立足广东布局全国的综合性产业集团——广东普天投资集团，旗下有全资和控股子公司。

　　在创始人兼董事长吴汶高的引领下，集旅游观光、商业地产、科研开发、生产制造、农业种植及物业管理等产、学、研为一体的普天集团，在多年的发展中秉承”办好实业、回报社会”的宗旨，宛如冉冉升起的新星，在发展的轨道留下了亮丽色彩。

　　2005年8月8日，公司在惠州举行“岭南荔枝加工工程技术惠州研究中心”揭牌仪式，各级科技部门领导及研发单位领导、科技人员参会。2005年11月，广东荔枝庄园酒业有限公司成立，2013年正式启动荔枝庄园项目建设，至今十余年累计投资约5亿多元。

　　2005年11月13日，广东省科学技术厅在惠州主持召开“岭南荔枝酒成果鉴定会”，由国家级评专家省、市科技部门及研发单位领导、科技人员对“荔枝酒”（干、半干、白兰地）研制评定。广东省科技厅于2005年颁发科学技术成果鉴定证书，粤科鉴字(2005)第266号文件。

　　荔枝庄园酒业研发的荔枝白兰地、荔枝汽酒、荔枝干酒、龙眼酒酿造方法及荔枝核口服液制造方法等五项成果获得了国家发明专利，为普天集团发展食品产业奠定了坚实的技术基础。

　　2006年6月27日，由惠州市科技局、发改局、经贸易局主持省、市专家组对岭南荔枝酒加工工程技术惠州研究中心现场通过讨论论证会。

　　2008年4月，普天集团与天津科技大学合作联手组建了岭南荔枝技术研发中心，作为专业从事荔枝深加工研发的工程中心，充分利用天津科大学生物工程、食品工程方面全国领先的学科优势，先后研究开发了荔枝果汁饮料、荔枝酒、龙眼酒等产品。

　　荔枝庄园依托岭南荔枝技术研发中心，致力于荔枝、龙眼等系列农产品的深加工，解决果农卖果难问题，是普天集团打造的重大民生工程，也是多元化发展的又一力举。

　　在日新月异的时代，发展是恒古不变的主题。普天集团发展以改革为动力，坚持“以人为本”的企业理念，以建设高效务实综合性多元化的企业努力，为社会的发展贡献力量。

　　越发响亮的荔枝酒品牌

　　刚刚过去的2024年，对于广东荔枝庄园酒业而言，经过长年的内功操练，狠抓产品研发、生产和基地建设，终于迎来厚积薄发的时刻，成为树立于中国果酒行业的一面旗帜。2024年，成为荔枝庄园的品牌元年。

　　2024年7月5日，作为中国目前惟一的果酒行业大奖赛——2024第三届CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会发布获奖榜单，荔枝庄园“大放异彩”，参赛的荔枝干酒、荔枝半甜酒、荔枝白兰地、荔枝蒸馏酒53度分别获得金奖，荔枝蒸馏酒40度、荔枝葡萄酒18度、荔枝葡萄酒15度分别获得银奖。

　　8月8日，荔枝庄园首开全国果酒行业之先河，第一个在惠州市平潭机场登机牌上发布荔枝果酒广告，让惠州果酒、中国果酒借助机场渠道“飞向”全国，宣传推广荔枝庄园品牌及系列产品。

　　10月25日-26日，荔枝庄园董事长吴汶高、总工程师潘永泉应邀出席第一届中国水果蒸馏酒产业发展研讨会暨第四次全国果酒行业资源对接会。在同期举行的2024年第二次果酒产业生态增值联盟理事会（扩大）会议上，吴汶高当选为联盟2025-2026年度副理事长。

　　在10月27日由农业科技报社主办的“全国名优土特产征集评选和推介宣传活动”上，荔枝庄园的南果王牌荔枝烈酒荣获全国名优土特产“金奖”；南果王牌荔枝葡萄酒荣获全国名优土特产“优秀奖”。

　　2024年作为荔枝庄园卓越发展的一年，广受赞誉。7月下旬，荔枝庄园先后迎来澳洲惠州商会会长黄少雄、惠州市美学协会会长丁娜、CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会主席周劲松等的莅临指导。

　　10月，迎来中国酒庄分级管理评价委员会秘书长、中国质量万里行酒业频道总监叶青，中国著名白酒专家、四川大学锦江学院白酒学院院长张文学教授一行调研；11月迎来法國诺盟公司中国区技术总监潘婧一行考察。在参观中，嘉宾专家们对荔枝庄园品质、品牌、酒旅等各方面给予高度评价。

　　12月9日，荔枝庄园第一批出口澳大利亚墨尔本的荔枝伏特加、荔枝白兰地两款产品共计1249箱顺利报关通过，在荔枝庄园产品库装车起运，装船运往澳大利亚，12月底在澳洲市场上市销售。此次首批荔枝酒出口到澳大利亚，是惠州乃至广东荔枝果酒开启国际化市场的一次开创性事件。

　　12月27日-29日，由荔枝庄园总冠名和承办的2024年第四届大美惠州经济文化博览会在荔枝庄园举行，同时普天集团投资规划与荔枝酒深度绑定的“大唐荔妃城”产融康养结合项目经过多年打造完善，正式开园对外展示。

　　12月27日，荔枝庄园蒸馏酒封坛签约仪式圆满举办，首批封坛的9坛蒸馏酒（每坛600斤）分别被来自香港、广东等地的企业家认购。

　　同日，由中国质量万里行杂志社、中国食药促进会发酵食品专业委员会、中国酒庄分级管理评价委员会、果酒产业生态增值联盟联合主办的“中国酒庄发展路径创新专家研讨会”在荔枝庄园酒业举行，知名专家学者在荔枝庄园共话酒业创新发展。

　　现场举行了荔枝庄园与酿酒工程创新战略联盟、四川大学食品与微生物国际联合研究中心战略合作签约仪式，中认认证有限公司为荔枝庄园颁发了“LSO管理体系认证单位”证书，中国酒庄分级管理评价委员会向荔枝庄园授予全国首个“果酒酒庄（特级）”荣誉。

　　2025年1月18日，荔枝庄园迎来了一场盛大的文化活动。以“传承文化 共鉴佳酿——感恩有您 ‘荔’享共赢”为主题的活动在这里隆重举行，庆祝中国荔枝特级酒庄挂牌及大唐荔妃城主题画揭幕。同时，还举行了荔枝蒸馏酒的新春封坛藏酒仪式，吸引了来自全国各地的40余位企业家、艺术家和社会名流参与。

　　“荔枝庄园酒业在自身发展的同时，将始终以感恩之心回报惠州的父老乡亲，持续支持家乡的文化发展和经济建设。”吴汶高表示，未来，荔枝庄园将继续加大研发力度，不断拓宽市场渠道，加强与各商会及消费者的互动和沟通，提供更加优质的产品和服务。希望能在创新康旅体验方式、提升品牌影响力等方面做出开创性实践，促进地方产业经济发展。

　　延续荔香、缔造传奇；

　　天赐珍品、酒中经典。

　　普天集团和荔枝庄园以荔枝和荔枝酒为媒，创新酒旅融合路径，在坚守品质之道、传承优秀文化、打造康旅体验、提升品牌影响等多方面持续发力，不断增强市场潜力和核心竞争力，助推果酒产业、惠州经济社会高质量发展。

　　荔枝庄园，未来必将更加精彩，谱写更多的传奇。