2024-12-12 09:27 浏览量:14013 来源:中国食品网
12月10日,重庆市南川区委副书记张立平调研庆酒庄园,企业负责人彭芳详细汇报了企业在酒庄建设、品质酿造、文化赋能等方面的情况。
仲冬时节的庆酒庄园,蒸汽升腾、窖香浓郁、酒香飘扬,一派热火朝天的冬酿景象。
张立平一行实地察看兴隆老窖、天藏地酒、时光大道、天圆地方、吉庆堂、老匠人祖屋、庆酒荟、庆酒田园等庆酒酿藏与体验场景,详细了解庆酒的酿造历史、非遗古法手工酿酒、老窖老艺传承、老酒养藏、庄园建设、产业规模等企业发展情况,以及庆酒用五年时间提升品质与品牌,将庆酒打造为一瓶代表重庆款待世界朋友的好酒,挽救一家老牌国营酿酒厂并将其打造为一座兼具“酿酒、藏酒、品酒、购酒、研学”功能的生态酿酒庄园的历程。
庆酒传承人彭芳介绍,“为重庆酿一瓶拿得出手的好酒”的初心始终引领着庆酒坚定前行,过程很艰辛但也很庆幸,庆酒的发展一直稳中向好。庆酒人将始终坚持“重质量、限产量,做长久、酿好酒”的长期主义和品质主义,努力将“庆酒”打造为一瓶庆重庆、庆人生、庆万家的好酒和好礼。
张立平对庆酒打造“庆”牌好酒做出的成效给予充分肯定,对庆酒产品的质量、味道、包装给予高度评价,对庆酒庄园酒香窖香浓郁、干净整洁的环境高度赞赏,并认真倾听庆酒发展需求。她表示,庆酒干实业不易,历经千帆波折仍然坚定地做好这一瓶重庆酒的精神难得,叮嘱庆酒继续围绕“庆”品牌与酒品质下功夫,让更多人品味庆酒、品味重庆。
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