2024-12-10 15:07 浏览量:12427 来源:中国食品网
“‘一瓶酒’的传奇故事,再一次证明了文化的价值是无穷的。”12月5日,《新华每日电讯》头版头条刊发《江右新气象:以文兴省促发展》文章,集中展示江西“在文化兴省的实践中呈现一派生动景象”,并以李渡酒业作为优秀案例。
12月4日,《人民日报》发表特别报道,高度评价珍酒李渡集团在白酒行业调整期的品牌创新实践,特别点赞李渡让品牌“活”起来。
文化引领、守正创新、提质增效……过往十年,李渡酒业书写由濒临破产到港股上市的“李渡现象”,成为白酒行业高质量发展的代表,也为江西的文化强省建设提供了强劲动能。
江西“文化兴省”开启加速度
代表企业李渡获央媒频点赞
“当前,白酒行业进入调整周期,守正是个大逻辑,谋新是篇大文章。”12月4日,《人民日报》刊发《专注做好产品,创造更多需求》特别报道,关注白酒行业的发展问题,并重点聚焦李渡:“江西李渡元代烧酒作坊遗址被评为2002年度中国十大考古新发现,是中国现存最古老的白酒窖池之一。”
同时,该文章聚焦白酒联合申遗、1308申遗献礼上市等举措,描绘李渡让品牌“活”起来的崭新图景:“2023年李渡与6家知名酒企联合申请世界文化遗产,推出1308申遗献礼产品,让跨越 800年的酿造技艺活化为现代品味。”
《新华每日电讯》在《江右新气象:以文兴省促发展》报道中提及,文兴商盛,依托中国白酒最老古窖,李渡酒业“顺应消费者对文化、情感和精神的新追求,将文化IP转化为兴商资源”,造就引人瞩目的“李渡现象”。
“‘一曲新词酒一杯’,作者北宋宰相晏殊爱酒,每经进贤县老家时必到当地李渡镇畅饮一番。2002年,李渡酒厂内发掘出的元代烧酒作坊遗址,荣膺当年全国十大考古发现。”文章着墨于李渡的千年历史,随即将视野转至十年前的李渡:“连年亏损,员工离职频繁,5年换了5任总经理。”
坐拥宝藏却难以发展,原因何在?报道揭开了其中关窍:“过去不懂打文化牌,只会‘硬做’广告。”在江西李渡酒业有限公司总经理汤向阳看来,实际上,李渡酒是名副其实的“文物酒”。
也正是在汤司令上任后,千年李渡重焕荣光。“通过策划元代窖池遗址深度体验游、开发文创产品等方式打造文化IP,增强消费者对李渡酒的文化认同。”10年间,李渡酒业从亏损至盈利5亿余元,实现从濒临破产到港股上市的戏剧性逆转。
凝聚白酒行业新质生产力
让世界文化遗产飘香世界
“培育和发展新质生产力,不仅需要诸要素各自向新提质,而且需要通过诸要素配置的优化来协同增效。”接连两天,人民日报、新华社接连“点赞”李渡,正是对其通过品质、文化双擎驱动实现高质量发展的高度认可。
中国白酒最老古窖在李渡。品质方面,以元明清古窖池群为支撑,李渡持续发力科研,借助现代科技实现中国几千年传统白酒的现代风味解码、酿造解码,成功实现了对古窖池中167个OTU(远古时代的古菌群落)的分离、复壮、扩培,以古窖微生物酿更高品质白酒。
李渡元代古窖池亮相央视纪录片《中国酿造》
800年生生不息的古窖池,不仅成为李渡酿好酒的品质根基,更为文化引领战略的实施提供了宝贵依托。李渡不仅成功打造了以元代古窖池为核心的“1+N”跨界融合式的沉浸式体验,开创中国白酒沉浸式体验的先河;更于2023年4月28日,与茅台、泸州老窖等共7家文物级酒企,联袂申请进入“世界文化遗产”,将中国白酒的文化魅力带上国际舞台。“宝地出宝藏”,近日,国宝李渡酒庄又发现疑似唐代洪州窑遗址。
李渡酒业冠名南昌迎春烟花晚会获《新闻联播》关注报道
事实上,这已不是李渡首次获得央媒点赞。仅2024年,李渡已获得中央广播电视总台、新华社、《人民日报》《光明日报》等在内的多家央媒集体“点赞”:从800年元代古窖亮相CCTV-1,到《新闻联播》关注李渡冠名的2024南昌迎春烟花晚会;从李渡宋宴·京都登上《人民日报海外版》,到《光明日报》报道李渡谱写白酒申遗篇章……
这是对李渡酒业创新实践的认可,更是对白酒行业在转型中积极探索、守正创新精神的鼓励和肯定。未来,李渡酒业将继续坚守国宝品质、坚持文化引领,当好江西白酒产业高质量发展的排头兵,推动中国白酒联合申遗成功,让世界文化遗产飘香世界。