宜宾市南溪区开展2024年一般食品安全突发事件应急演练

　　11月26日，宜宾市南溪区2024年一般食品安全突发事件应急演练在成都银杏酒店管理学院宜宾校区银杏广场举行。区食安委各成员单位分管领导，各镇（街道）食品安全工作分管领导和联络员，各大中小学校、幼儿园校长（园长）等共200余人参加现场观摩。

　　此次演练聚焦校园食品安全，以模拟高校学生在食堂就餐后引发食源性疾病为背景展开，通过“情景短片+现场处置”交互结合方式，全面展现事件报告与先期处置、应急响应、调查处置、舆论引导和信息发布、响应终止及后期处置六个过程。整场演练组织严密、形象生动、贴近实战，各工作组在应急指挥部统一领导下，各部门各司其职、密切协作、快速处置，患病学生得到及时救治，致病源头得到控制，舆情得到有效管控，事件原因和责任快速查清。

　　宜宾市市场监管局党组成员、总经济师王子光观摩演练活动并点评：整个演练过程主题鲜明、要素齐全、组织有序、指挥得力，响应迅速、协同到位，处置合理、高效，达到预期效果。演练的目的是以练筑防、以战促训，通过演练提升应急处置能力。市委市政府长期以来高度重视食品安全，我们要站在讲政治的高度和惠民生的高度推动食品安全工作，助推全市食品安全稳定向好。

　　同时，宜宾市南溪区政府副区长、市公安局南溪分局局长郝从政强调，一是责任落实要“到边到沿”。校园食品安全关系千家万户，各镇（街道）、区级各部门务必时刻绷紧食品安全这根弦,压紧压实责任，常态化开展校园食品安全专项行动。二是风险隐患要“可防可控”。强化食品安全监管能力建设，从源头抓起，关注重点环节，全面排查整治风险隐患，构建全过程食品安全保障。三是聚力共治要“同心同行”。校园食品安全关系到社会稳定和教育事业的健康发展，需要各方共同努力、密切配合，筑牢校园防护墙。

　　下一步，南溪区将以此次演练为契机，坚持以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力贯穿食品安全工作始终，牢牢把握日常监管和应急处置两手抓、两手都要硬的要求，以更加有为的工作态度，更加饱满的工作热情，持之以恒地抓好食品安全工作，以实际行动全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。（熊卓）