宜宾竹海酒业：四十载匠心传承 引领生态酿酒新征程

　　万顷竹海涌翠浪，丰雅美酒香万里。10月30日，宜宾竹海酒业有限公司举行成立40周年发展大会，回顾历史、展望未来，深度展示“竹”文化与“酒”文化。

　　活动现场精彩纷呈，开场舞蹈“红耀未来”与歌手激情献唱，为大会热烈暖场。竹海酒业与安徽梨树王酒业、浙江酒重天酒业有限公司、北京中清泰和科技文化有限公司、内蒙古蒙古王实业股份有限公司四家单位成功签约战略合作或经销合作协议，展现出企业广阔的发展前景和新机遇。专家宣读对竹海酒的鉴评意见，高度肯定其品质，为企业发展注入强大信心。现场精心布置的“竹”文化与“酒”文化摄影、书法展，营造出浓厚的文化氛围，让来宾们在艺术的熏陶中感受两种文化的独特魅力。大会还举办了“竹海酒一生情”征文比赛、“我与祖国共辉煌 ——走近竹海酒业”微记录片比赛颁奖仪式等活动，充分展示出企业厚重的文化底蕴。

　　会前，国家级白酒专家齐聚竹海酒业，共同品鉴竹海酒的独特魅力。在鉴评会上，专家们对竹海酒业的53%竹藏酱酒酱香型白酒和52%竹海1984浓香型白酒进行了专业品鉴。通过观色、闻香、品味、悟格等专业步骤，评价出竹藏酱酒酱香型白酒酱香幽雅，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香舒适持久，酱香风格典型；竹海1984浓香型白酒窖香、粮香复合幽雅，陈香怡人，醇厚甘润，自然谐调，爽净悠长，具有老坛酒的特殊风味，浓香风格典雅。

　　中国著名白酒专家、四川省政府科技顾问、四川大学教授胡永松表示，竹海的生态环境优越，为自然发酵提供了基础条件，两款酒多粮的精华集中在酒体中。中国著名白酒专家、四川省白酒专家委员会副主任赖登燡认为，52度浓香白酒符合市场需求，香气复合优雅，陈香怡人，而酱香型白酒酱香风格典型，是“茅香”和“川酱”的集合，复合香气幽雅，酒体醇厚、丰满、香和味协调，爽净、回味悠长，适口性好。

　　竹海酒业坐落于“中国最美的十大森林”“国家 AAAA 级风景区 —— 蜀南竹海”景区西麓的长宁县竹海镇。据了解，自1984年成立以来，竹海酒业始终秉持匠心精神，坚守宜宾传统酿造工艺，以质量求生存，以市场为导向，坚持并不断深化“产、学、研、监”的发展道路。40年来，企业实现了从乡镇企业到行业翘楚的华丽转身，产品先后获得国内外“八金、二银”多项奖项，“竹海”牌白酒商标荣获“国家驰名商标”，发展成为 “四川省原酒生产20强企业”“宜宾市十朵白酒金花”之一，成为四川省首批“工业旅游示范基地”和“国家 AAA 级旅游景区”，为县域经济发展作出积极贡献。

　　目前，竹海酒业正继续发扬工匠精神，依托蜀南竹海优越的自然生态，做好产区、历史、工艺、品牌、窖池等方面的文章，在酿好美酒的同时，积极创新营销方式，将品牌特点转化为品牌优势，助力中国五粮浓香白酒核心产区高质量发展。

　　“我们将继续以匠心传承为根本，以生态酿酒为典范，为消费者带来更多高品质的美酒，为中国白酒产业的发展书写更加辉煌的篇章。”竹海酒业负责人表示，企业将酿酒工艺与蜀南竹海相结合，传承和发扬长宁竹文化，融入竹精神，满足消费者对高尚精神生活的追求，同时向消费者传达对品质精益求精、对传统工艺传承创新的态度，推动酒业朝着更注重品质和文化传承的方向发展。