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开学季饮食少订高危食品学生叫外卖避开四季豆

2018-09-20 10:38 浏览量：11572 来源：广州日报

　　9月正是开学季，学生饮食安全尤要小心。国家市场监管总局日前发布提示，提醒学生群体叫外卖时应选择合法合规的供餐单位，少订购高风险食品（如四季豆、生食类），验收后尽快食用，并保留相关消费凭证，发现问题及时举报。此外，校外聚餐、秋游也都将陆续来临，建议不要暴饮暴食且千万别吃新奇食物（如野果、野味）。

　　该局专家建议，如果是在家做饭，针对身体处在发育阶段的青少年儿童，最好挑选新鲜、卫生的原材料，认真清洗并做到烧熟煮透，凉菜要现做现吃；在外就餐时，应选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证，卫生环境良好、设施齐全的餐饮服务单位；在外游玩时不摘不食野外果蔬菌菇。

　　此外，如果本学期有高强度体育训练项目，则要考虑高体能消耗状态时的饮食营养摄取。专家建议，训练期间饮食宜清淡、有规律，忌食辛辣冰冷食物；早餐和中餐要吃饱，避免空腹训练；训练间歇注意补水，但饮水勿过急过猛，以免短时间摄入大量水分对心脏和肠胃造成刺激，淡茶水、淡盐水、绿豆汤也是不错的选择。市场监管总局指出，开学后生活节奏加快，应保证学生人群充足能量和优质蛋白的摄入，谷物、肉类、蛋、奶制品摄入要均衡，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃冷饮、冰淇淋，尽量避免生食鲜肉制品、水产品等。（中国食品网转载发布）

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