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青羊区市场监管局助力学校打造“洁净”食堂守护校园每一餐

2024-10-23 12:01 浏览量：23526 来源：中国食品网

　　10月22日，青羊区市场监督管理局光华监管所执法人员对辖区学校食堂进行了检查。检查中，执法人员仔细查看了学校食堂的食品采购、储存、清洗、切配、烹调、留样等关键环节，确保食品来源可追溯、质量有保障。

　　此外，执法人员还对食品留样柜的温度记录、餐具消毒柜的运行状态等细节进行了详细检查。

　　据了解，新学期开学以来，青羊区市场监督管理局按照12个监管所区域划分，已组织各监管所分别对辖区203所学校食堂进行了检查，同时组织专人对注册地在青羊区内的13家涉及学校供货商的食品销售单位开展了食品安全信用等级评定工作，全力为学生的健康成长保驾护航，让师生吃得放心、安心。

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青羊区市场监管局助力学校打造“洁净”食堂 守护校园每一餐