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成都市青羊区市场监管局多方位织牢校园食品安全“防护网”

2024-10-22 14:42 浏览量：15904 来源：中国食品网

　　近日，成都市青羊区市场监督管理局多方位监管，织牢校园食品安全“防护网”，确保广大师生“舌尖上的安全”。

　　青羊区市场监管局结合秋季开学校园食堂检查，按照12个监管所区域划分，组织各市场监管所分别对辖区内共计203所学校食堂开展检查，重点对学校落实食品安全管理相关制度，“两个责任”制度等情况，是否规范进货查验、索证索票、加工操作、食品留样、餐具洗消等各环节加工操作流程情况进行全面检查。

　　该局聚焦重点监管环节，按照相关工作要求，结合工作实际，组织专人对注册地在青羊区内的13家涉及学校供货商的食品销售单位开展食品安全信用等级评定工作。从校园食材源头企业开展食品安全监管，严格把控校园供货商源头企业的信用等级情况，对信用等级为失信的企业，抄送教育局。

　　不仅如此，针对近期引起全国关注的“云南昆明校园臭肉”事件，青羊区市场监管局高度重视，立即行动，以案促改，靶向发力开展整治，督促各学校严格执行公开招标、定点采购、进货查验等制度。同时，通过向教育部门发送函件形式，统一思想认识，对校园食品安全工作做重点提示，进一步织牢校园食品安全“防护网”。（图／文　青羊区市场监管局）

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