本报讯 为进一步提高学生营养餐供餐单位食品安全管理水平,保障学生营养餐质量安全。9月7日,孝感市孝昌县食品药品监督管理局组织专班对全县学生营养餐供餐单位进行突击检查。
检查中,执法人员详细了解供餐单位食品经营许可证、从业人员健康证公示等情况;实地查看食品贮存是否符合相关要求,仓库设施设备使用是否规范,环境卫生是否整洁;现场督查供餐企业的采购验收、从业人员培训、不合格食品处置、不安全食品召回等相关制度的落实情况,并对存在的问题提出指导意见。
下一步,该局将联合县教育局开展秋季校园及周边食品安全专项检查。(中国食品网转载发布)