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四川省井研县召开食品批发经营主体食品安全知识培训会

2024-10-15 12:01   浏览量：19762     来源：中国食品网

　　近日，四川省井研县市场监督管理局组织召开食品批发经营主体食品安全知识培训会。县邮储银行相关负责人、全县食品流通领域批发商共50余人参会。

会议现场 图片来源：井研县市场监管局

　　会议通报了今年以来井研县市场监管局对食品批发商开展专项抽检的结果，详细解读了《井研县食品流通环节“抓批促零”提升行动实施方案》，重点讲解预包装食品标签、进货查验、食品贮存等知识，尤其对特殊食品销售进行强调。针对批发环节存在的风险隐患进行集中约谈，着重强调经营者食品安全主体责任落实、守法守信经营等内容。县邮储银行介绍了食品安全责任保险办理条件、保险范围以及优惠政策等内容。

　　据了解，下一步，井研县市场监管局将持续加大对食品安全责任险的宣传，并按照《实施方案》对食品批发商加强监管频次、抽检和培训，以规范食品安全关键环节中的“关键少数”，促进全县食品经营单位食品安全意识不断增强，从而实现食品来源可溯，确保食品流通环节源头安全。

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