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飞鹤与日本生物企业成立联合创新实验室

2024-10-15 11:07   浏览量：26280     来源：中国食品报网

　　本报讯  日前，飞鹤与日本协和发酵生化株式会社（以下简称“协和发酵”）在东京签署相互技术合作意向书，宣布联合创新实验室成立，将共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。

　　双方宣布，将通过各自研究领域专长，探索婴配粉模拟母乳的新方法，通过发酵技术来生产乳铁蛋白等母乳中所包含的功能性成分，共同研制新一代婴幼儿奶粉，以提高婴幼儿奶粉的营养价值，为全球婴幼儿的健康和发育做出贡献。

　　据了解，协和发酵作为一家生物技术公司，在生物发酵技术等领域拥有雄厚的技术积累，其专业能力备受业界认可。近年来，飞鹤加速推进国际化战略，汇聚全球科研平台，在基础研究及相关的原料开发、产品创新等方面取得了不俗的成绩，强化了创新实力。飞鹤董事长冷友斌表示，未来飞鹤将持续整合全球优质资源，增强全球产业链韧性，进一步提升中国婴幼儿奶粉产业的国际竞争力。

　　（杨晓晶）

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