秀美贵州绿色珍酒的生态发展实践

　　2024年8月15日是第二个全国生态日。我国生态文明建设取得举世瞩目成就，绿水青山就是金山银山理念深入人心。全国各地通过创新行动实践，不同主体各司其职，形成生态环境治理共同体，共创建设美丽生态中国，共享良好的环境治理和绿色发展成果。

秀美赤水河

　　多彩贵州：生态文明建设先行区

　　作为首批国家生态文明建设试验区的贵州，近年来，率先出台一系列地方性法规、探索一系列创新性举措，在法治轨道上谱写新时代生态文明建设新篇章。有效推动社会各界参与到生态环境保护的行动中来，以高水平法治建设夯实高质量发展绿色根基。

　　良好生态环境是贵州省最大的发展优势和竞争优势，从出台《贵州省赤水河流域保护条例》《贵州省赤水河流域水污染防治生态补偿暂行办法》扛起长江上游治理责任，到率先在全国出台首部省级层面地方性法规《贵州省生态文明建设促进条例》，一系列具有贵州特色的法规规章，在贵州生态保护与治理领域发挥着关键性基础性作用。

　　发源于云南昭通市镇雄县赤水源镇的赤水河，流经贵州、四川等省，是长江流域唯一保持自然流态的一级支流，是长江上游众多珍稀特有鱼类的重要栖息地和繁殖场所，对构建长江上游重要生态安全屏障具有重大意义。

　　为从流域整体性和生态完整性保护赤水河流域，2021年，贵州省人大常委会联合云南、四川，以“决定+条例”立法模式，同步审议通过《关于加强赤水河流域共同保护的决定》，同时出台各自赤水河流域地方保护条例，共护赤水“一江清水”。赤水河流域保护立法，不仅首开全国流域治理共同立法先河，还为全国流域保护共同立法提供了新思路、新经验。

　　协同推进“两江”生态保护，贵州与重庆、四川、云南建立一批跨省、跨市（县）司法协作机制，在信息共享、线索移送、调查取证等方面广泛协作，形成生态环境保护“上下游同心、左右岸同行”的联动格局。

　　2023年3月1日，《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》正式施行，明确对酱香型白酒生产环境的保护路径，以法治思维和法治方式解决赤水河流域保护的治理难题，为赤水河流域酱香型白酒高质量发展和生态环境高水平保护提供有力支撑。与之同步实施的《贵州省乌江保护条例》，开启法治护航贵州生态文明建设崭新篇章。

　　珍酒践行，名企名酒的担当

　　全国生态日，《贵州日报》以“贵州珍酒绿色发展铸就行业标杆”为题，全面解读珍酒在长期的绿色发展实践和创新中的做法与取得的成就。

　　从打造绿色化原料种植基地，到推动包材绿色环保化；从推动清洁能源改造，到借助数字化技术降低能耗；从推出环保极简的高端光瓶酒系列产品，到发布ESG环保礼盒……

　　贵州珍酒酿酒有限公司深入践行“两山”理念，通过长期的绿色发展实践和创新，实现自身绿色发展目标，于2023年获评工信部“国家绿色工厂”称号，成为白酒行业绿色发展的标杆企业。

　　一瓶珍酒绿色旅程从原料种植开始。贵州珍酒在遵义下辖的12个区县精心培育40万亩高标准高粱种植基地，通过科学管理减少氮肥使用，有效降低了原粮种植过程中的温室气体排放。贵州珍酒酿造环节，在全省开创性地将蒸馏系统由水冷改成风冷，降低了能耗，为低碳发展贡献了力量。

　　公司大力推广清洁能源使用，以天然气替代煤炭，特种设备实现‘油改电’，并积极推进光伏发电项目，持续完善ISO50001能源管理体系，实现了能源利用的一体化提升。建立了取水用水循环利用的一体化系统，通过包装洗瓶水循环和污水处理站中水再利用等10余项节水项目，不断提升用水效率。

　　在污水处理方面，贵州珍酒通过工艺调整和设备升级，将排放的污染物浓度降至远低于国家标准的水平。例如，行业执行的污水化学需氧量（COD）的国家排放标准为400毫克每升，而贵州珍酒已将其处理至50毫克每升以下，显著提升了处理质量。

　　贵州珍酒将酒糟转化为生产饲料或用于肥料生产，最大化利用酿酒副产物。此外，还与环保公司合作，将酿酒产生的污泥进行无公害化处理，制成营养土，用于矿山修复和家庭园艺。

　　2023年，以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团通过一系列节能减排举措，绿电使用占比提升至10.6%，碳排放范围1、2温室气体排放强度同比下降22.2%，年度取水强度同比下降24.5%，能耗强度同比下降30.6%。

　　公司实施“瓷改玻”项目，将主销产品的陶瓷瓶包装替换为可回收的玻璃瓶，仅2023年就替换11万个。项目涉及的产品包括黑金珍十五、珍三十等多款珍酒产品，其中部分产品已获得外观专利。

　　“瓷改玻”不仅大幅缩短了生产周期和降低生产成本，更减少了碳足迹，强化了产品的可持续性。逐年推出真实年份等高端光瓶酒产品，均摈弃华丽包装，采用可降解材料及可重复利用玻璃酒瓶作为包装材料，以低碳环保，大道至简、返璞归真形态，让价值回归产品本身。为行业树立了绿色转型的典范，获得行业一致好评。截至2023年，贵州珍酒已经实现95%以上的包装材料绿色环保化。

　　去年，贵州珍酒创新启动了一项酒瓶回收计划，截至2023年底，该公司已成功回收近1.2万个酒瓶，并创造性地将这些回收的酒瓶设计改造成茶叶罐等文创产品，免费赠送给消费者，以此鼓励和支持循环经济的发展，进一步彰显了企业对环保事业的重视与担当。

　　2024年，珍酒计划回收废酒瓶4.2万个，2025年增至5.4万个，2026年达到6.6万个。计划将回收的酒瓶开发为灯具、香薰、茶杯等更多环保产品，持续为环保事业助力。

珠峰拾光者行动

　　贵州珍酒在发展道路上，坚持公益向社会不断传递绿色价值。今年5月，贵州珍酒发起“珍酒世界行·珠峰拾光者”行动；去年10月，在世界动物日之际，贵州珍酒联合贵州省野生动物保护协会举办“贵州珍酒保护珍稀”冰雕艺术公益活动；今年6月5日第53个世界环境日，贵州珍酒组织开展环保整治志愿服务活动；2023年，响应贵州建设全国重要白酒生产基地的号召，贵州珍酒提出就产区声誉保护制定负面清单，进一步加强产区建设与保护的倡议；贵州珍酒对所有供应商进行ESG风险调查，提出节能减排及ESG提升建议；降低了物流运输的碳排放。珍酒总是在方方面面中体现出表率作用践行生态绿色主张。

　　2022年，贵州珍酒入选2022年度贵州省绿色制造名单，获评“绿色工厂”称号；2023年，获评工信部“国家绿色工厂”称号，成为5家入选白酒企业之一；2023年12月，以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡入选万得“2023年度中国上市企业ESG最佳实践100强”名单，成为榜单中唯一一家白酒企业；2024年，在万得最新公布的ESG评级中，珍酒李渡再次获得行业唯一“AA”评级，评分位列饮料行业第一。

　　贵州白酒行业的绿色发展标杆企业，贵州珍酒对绿色的执着追求，也让其赢得了无数“生态桂冠”，这也是社会与民心对有责任担当的珍酒给予的无尚褒奖与肯定。