2024-08-12 09:45 浏览量:24244 来源:中国食品网
经过40年的发展,宁夏贺兰山东麓已成为全国最大的集中连片酿酒葡萄产区,200多家风格各异的酒庄如串珠般点缀其间。自2021年国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区落户宁夏以来,一场以酒文旅深度融合为牵引的创新裂变正在悄然进行。
图片来源新华社
第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会8月9日在宁夏银川开幕,440多名国内外嘉宾参会。博览会为期3天举办开幕式、全国葡萄酒酿酒师技能大赛、国际葡萄酒大赛等多项活动,将有超过300家国内外葡萄酒、葡萄酒衍生品、酿酒辅料、包装、机械设备等展商参展。
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截至2023年底,宁夏酿酒葡萄基地开发面积60.2万亩,占全国种植面积近40%,是国内面积最大的酿酒葡萄集中连片产区,酿造总量居全国酒庄酒产量首位。葡萄酒产业已成为宁夏调整产业结构、扩大对外开放、促进乡村全面振兴的重要产业。
贺兰山东麓位于北纬38度附近,是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。这里土壤矿物质丰富,气候干燥、日照充足、昼夜温差大,产出的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调,酿出的葡萄酒展现出甘润平衡的东方气质。
经过30余载的成长蜕变,如今,贺兰山东麓葡萄酒产区已迈入高质量、国际化的发展轨道,先后有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际大赛中获得1700多项大奖,占全国获奖总数的60%以上,产区葡萄酒远销40多个国家和地区。
截至2023年,宁夏共有酒庄和种植企业实体261家(其中已建成酒庄130家),生产葡萄酒1.4亿瓶,占国产酒庄酒酿造总量的近50%,位居全国酒庄酒产量第一。酒庄年接待游客超过200万人次,综合产值401.6亿元。与会国内外嘉宾分别致辞。
国内外嘉宾致辞
宁夏先后获批中国唯一的国家级葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区和国家级葡萄酒产品质量检验检测中心,在世界葡萄酒版图中树立了新地标。宁夏将着力打造“世界葡萄酒之都”,努力为中国走向世界、世界走进中国作出更大贡献。(酒庄头条)
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