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四川食用菌研究所对野生食用鸡枞菌驯化研究取得最大突破

2024-07-09 09:45 浏览量：18696 来源：中国食品网

　　近日，农业科技报从四川省食用菌研究所栽培与生理研究中心主任李小林获悉，通过10年技术攻关，野生珍稀食用菌鸡枞菌的驯化研究取得重大突破，仿生模拟鸡枞菌野外生长环境，成功在实验室内实现出菇，为下一步推进规模化生产鸡枞菌打下坚实的技术基础。

　　野生珍稀食用菌味道鲜美、富含营养，具备极高的经济价值，也是广大美食家的最爱。四川省食用菌研究鸡枞菌实现人工‬驯化‬室内出菇，将为大批量人工培育鸡枞菌带来可能，也将为四川乡村振兴发展，农民增收致富带来极大利好。

　　（农业科技报‬四川‬报道‬）

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