2024-06-13 09:28 浏览量:13463 来源:中国食品网
5月29日,由四川大学锦江学院、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办,四川大学锦江学院白酒学院承办、四川省酿酒协会、川酒发展研究中心、四川大学食品与微生物国际联合研究中心、新时代省情与发展战略研究智库、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、四川轻化工大学生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川旅游学院食品学院、四川化工职业学院川酒学院、泸州职业技术学院酒业学院共同支持的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。
本次大会以“守正创新,融合发展”为主题,汇聚相关领导、酒业专家、企业家,围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题,聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
活动现场,来自四川大学、贵州大学、四川轻化工大学、西华大学等省内外酿酒高校、科研院所院长以及知名专家,泸州老窖、剑南春、金六福酒业、贵州白金酒等省内外酒类企业代表,龍洄庄园、大梁酒庄、源窝子酒庄、杜甫酒庄等酒庄企业代表以及媒体代表参会。四川轻化工大学硕士生导师、中国白酒学院兼职教授、中国沈酒集团副总经理杨磊参加活动。
为激发和鼓励更多酒企在追求品质、品牌、品味的探索实践与不断创新,大会举行了“锦江杯·酒业金酌奖”颁奖活动。其中,凭借在酒类产业园区规划、酒企项目设计服务、酒庄建设等多方面的突出成绩,中道华普工程设计集团有限公司获“2024年度酒业卓越成就奖”。
作为一家由国内众多知名建筑专家共同打造的高起点、高标准的设计公司,中道华普拥有国家建设部颁发的建筑工程设计甲级及风景园林、城乡规划乙级资质,经过多年发展形成了个性化设计、专业化运作、多元化经营的模式。
中道华普工程设计集团有限公司董事长李娜表示,集团提供建筑工程咨询、工业建筑(产业园、酒厂、酒庄)、公共建筑及地产(高端住宅、城市商业、办公、酒店、文化教育、医疗康养、文旅景观)等不同类型产品设计、产业规划与战略研究、工业旅游产业战略研究、绿色建筑、EPC 项目全过程技术服务,致力于打造成集项目前期策划定位、建筑规划设计、园林景观设计和室内空间设计等项目管理一站式服务公司。
在李娜带领下,中道华普聚焦产业经济及产业文化规划定位,基于对白酒行业生态体系、白酒产业发展的深刻了解、前瞻性把握,进行多个酒类产业园区规划和建设,为中国食品、酒类领域的高质量发展做出积极贡献。
2020年至今,一九一五酒厂名酒工业园区规划设计,中国古法制酒生态园(福建双龙戏珠酒厂规划设计);2022年,丹棱县食品园区建设项目(一期)--标准化厂房一标段(威兰特梦工厂),建筑面积约9351.5平方米,在当地有着显著特色果酒产业园区效果。
2022年至2023年,大塘酒肆--中国大塘·品牌酒企西部基地总体战略规划、控制性详细规划、起步区域修建性详细规划,项目规模3.8平方公里。2023年,宜宾五粮液股份有限公司515车间中温酿酒技改项目概念性方案设计及可行性研究报告编制,打造约5200吨/年固态法原酒酿造项目。
2023年至今,贵州岁酿酒业有限公司赤水酱酒基地一期项目设计,生产厂房区建筑面积约196000平方米的方案设计、施工图设计;2023年至今,光良共创(成都)白酒基地规划设计,项目规模160.48亩。
2023年至今,川酒永乐酱酒公司永乐酱酒项目设计,项目规模393.33亩的规划设计、方案设计、初步设计、施工图设计全过程服务。2022年,参编起草《中国酒庄分级管理》团体标准(标准号:T/FDSA 032-2022)。
在李娜看来,面对中国白酒行业的新趋势,企业要通过“合规化治理+数字化酿造+创新消费体验”为品牌价值赋能,结合不同消费者的多元化消费需求,提供交融互动“生产、销售、服务、体验”为一体的消费式场所,营造可生产、可体验、可消费的文化场景,让文化与建筑交织,从而实现以酒促旅、以旅兴酒的可持续发展。
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