2024-06-03 09:25 浏览量:28306 来源:中国食品网
在快速变化的商业环境中,“守正创新、融合发展”已成为各行各业的重要议题。中国酒行业作为传统与现代交织的典范,更是需要在这一过程中寻找自身的定位与发展方向。
5月29日,第十届酿酒工程创新战略联盟大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛于四川大学锦江学院顺利举行。在这场酒行业的盛事中,仁怀盛世酉道酒业有限公司——酉道酱酒,凭借其独特的酿造工艺、卓越的品质和深厚的文化底蕴,荣获了锦江杯·酒业金酌奖-2024年度创新品牌佳酿奖。
大会围绕新消费时代下的酒业发展,展开了一系列主题研讨。邀请相关领导、专家学者以及企业家代表,共同就新消费时代酒业发展的现状与趋势展开深入探讨与交流,旨在通过新质生产力的推动,聚力聚智,共同推动中国酒业的高质量发展。
与会者就当前酒业市场的竞争格局、消费者需求变化、技术创新与产业升级等多个方面进行了深入剖析,共同探讨了中国酒业面临的挑战与机遇。本次大会隆重举行锦江杯·金酌奖-2024年度创新品牌佳酿奖的颁奖活动,致力于推动酒行业“守正创新,融合发展”。
守正,就是要传承酒文化的核心价值
创新,要善于赋予酒行业新的活力
融合,要推动拓展酒行业的多元化发展
酉道酱酒,一直以来都坚守着“守正创新”的发展理念。在传承经典酿造工艺的同时,酉道酱酒不断引入现代科技手段,对酿酒过程进行精细化管理和控制,确保每一滴酒都能达到最优质的口感和品质。
酉道酒业酿造基地位于茅台镇核心产区,经古法酿制发酵,形成特殊的芳香化合物和多酚类物质,酿出地道酱香美酒。酉道即酒道,一阴一阳谓之道,天人合一酿酉道。一杯美酒离不开天、地、粮、曲、人、法、器。酉道酱酒独特的设计也彰显出酒文化的深远与厚重。
酉道酒业近几年独辟蹊径走文化联姻之路。联名“倚天屠龙记”典影视IP打造纪念版联名酒品;携手清华大学全球证券市场研究院参加高端研讨会等。2022年11月12日,第35届中国电影金鸡奖在厦门举行,酉道酱酒作为本届电影节“环球银幕之窗”特别赞助商精彩亮相。2022年11月16日,首部深度揭秘酱酒文化的纪录片《酱酒天下》在贵州省遵义市茅台镇酉道酱酒民宿取景录制。这是酉道酱酒继联名“倚天屠龙记”和携手金鸡百花电影节环球银幕之窗后第三次结缘影视。与前两次以致力寻求美酒与影视二者文化的缔结共生不同,此次合作重在以影视形式,以银幕为窗口,为观众更全面地展现酱酒的文化魅力。
网络热播微短剧《长安未知局之大唐遗宝》中,酉道酱酒以其古朴雅致、禅意深远的外在气质与平和内敛、中庸守正的精神内核本色“出演”。联名“倚天屠龙记”典影视IP打造纪念版联名酒品;成为2022年中国金鸡百花电影节·环球银幕之窗特别赞助商;成为首部深度揭秘酱酒文化的纪录片《酱酒天下》录制的取景地;携手清华大学全球证券市场研究院参加高端研讨会等。
酉道酱酒一直坚持“七真”原则(真产地、真材料、真工艺、真年份、真比例、真健康、真好喝),酉道酱酒具有醉得慢、醒得快、醒了还想喝的特点。
2022年,精心打造位于茅台镇核心区的酉道酱酒民宿运营,以“以酒结缘,以酒养生,以酒共享”为宗旨,致力于将将艺术生态、文化白酒、国学传播、健康生活完美融合,创新一种小而美,小而精的多功能休闲场所。酉道酱酒民宿让爱酒体验者不仅要懂酒,还要会用正确的方式饮酒,在其中深度体验品质生活之美。
此次荣获锦江杯·金酌奖——2024年度创新品牌佳酿奖,不仅是对酉道酱酒过去努力的肯定,更是对其未来发展的期许。我们期待酉道酱酒能够在未来的发展中继续保持创新活力,为中国酒产业注入更多新的活力与可能。同时,我们也期待更多的酒界精英和爱好者能够关注和支持酉道酱酒的发展,共同见证中国酒产业的辉煌未来。
(酿酒创新战略联盟中国酒品牌建设专委会)
上一篇:金堂县突击检查校园食品安全筑牢“校园餐”防线
下一篇:龍洄庄园获锦江杯·酒业金酌奖两项荣誉 十年耕耘探寻酒庄创新路