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金堂县突击检查校园食品安全筑牢“校园餐”防线

2024-06-03 09:19   浏览量：19916     来源：中国食品网

　　为保障师生在校用餐安全，5月31日，金堂县市场监管局以“六一”节庆典活动为契机，联合县教育局，以“两不一直”方式，对赵镇第一小学、韩滩慈济小学进行了联合突击检查。

　　联合检查组重点检查学校食堂食材进货查验及索票索票索证、整体加工环境、“三防”设施、餐饮具洗消保洁、品留样及食品加工制作管理等落实情况。针对现场检查发现存在食材验收制度未严格落实、食材存储管理不到位、散装食材标识标签信息不齐全等8个问题，提出具体的整改意见，并要求学校立行立改。同时，检查组还就如何加强食品安全管理、提高食品安全意识等工作向学校提出了具体的建议和意见。

　　金堂县市场监管局和教育局强调，学校食品安全是食品安全工作的重中之重，突击检查的目的在于督促学校加强食品安全管理，提高食品安全意识，确保学生在校期间的饮食安全，防范校园食品安全事故的发生

　　下一阶段，金堂县市场监管局将以“校园餐”专项整治为契机，结合日常监管的基础上，开展突击检查，继续织牢校园食品安全防护网。（曹立杰）

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