四川金堂县开展中高等学校食品安全排查整治专项行动

　　为确保中高等学校食品安全，自4月16日起，四川金堂县市场监管局以大学城、职教城为重点开展全县中高等校园食品安全专项整治，提升其管理水平，保障学生食品安全。

　　协调联动，强化工作合力。县市场监管局联合教育、卫健、人社、公安以及属地政府，对全县辖区内所有中高校学校食堂开展拉网式检查。专班组坚持问题导向，紧盯各职能职责实施联动，建立问题台账，跟踪督办整改，确保问题隐患“动态清零”。

　　聚焦问题，筑牢安全防线。聚焦学校食堂、校内及周边食品生产经营企业环境卫生、三防设施、进货查验、采购贮存、清洗消毒、加工制作、人员管理等重点环节，“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，开展全方位检查、多角度排查，严防严管严控校园食品安全风险。

　　现场指导，提升责任意识。针对企业标识标签不规范、食品分类存储不规范、环境较差等问题，联合检查工作组人员现场指导企业操作规范。同时，结合实际的案例进行互动交流，让企业负责人、从业人员充分掌握操作要领、提高能力，进一步夯实主体责任。

　　截止4月17日，共检查中高校食堂6个、校内生产经营单位15家，现场发现分类清洗落实不到位、标识标签不规范等问题的已现场指导整改，针对天花板、地面有破损，防鼠设施不足等情况下达责令整改通知1份，针对经营过期、腐烂食品等涉嫌违法行为均立案并进行后续调查处置。下一步，金堂县市场监管局将继续围绕中高等学校食品安全重点，加大执法监管、抽检力度，严格规范食品生产经营秩序，守护师生们“舌尖上的安全”。（曹立杰）