四川金堂县市场监管局“三项抓手”聚焦流通环节食品安全

　　四川金堂县市场监管局始终坚持“四个最严”要求，聚焦食品流通薄弱环节，突出问题导向，严查、严管、严控、严防各类食品安全风险隐患，深入开展食品流通环节专项整治行动，以“三项抓手”，全面规范食品生产经营行为，确保群众舌尖上的安全。

　　抓源头，推动经营主体责任落实。分类完善食品安全风险管控清单，开展食品流通环节培训。2024年3月22日，全县大中型超市、食品批发企业、辖区农贸市场等各类食品流通环节主体共计180余户参加培训，会议指导督促各经营主体结合实际经营情况依法配备食品安全员、食品安全总监，严格落实进货查验、索证索票、日周月等制度，压紧压实食品安全主体责任，确保食品安全风险不外溢。

　　抓监管，守住食品安全风险底线。强化日常监督检查、隐患排查，结合投诉举报等线索渠道，坚持以问题为导向、以抽检为手段，聚焦高风险食品种类、舆论焦点及群众关切，规范不合格食品处置，筑牢食品流通防线，目前已开展流通环节监督检查540余次，排查风险隐患40余个，已全部完成督促整改。

　　抓提升，强化监管人员能力支撑。加强队伍建设，通过业务培训、督查指导、交叉互查等方式，持续提高监管人员发现问题和处置问题的能力，全面提升金堂县食品流通环节食品安全监管水平，已开展监管培训会议4次，培训监管人员140余人次。

　　下一步，金堂县市场监管局将持续强化风险意识，树牢底线思维，将专项行动和日常监督检查相结合，全力做好食品流通环节安全工作，坚决守住食品安全底线。（马易成）