共迎果酒春天到来 第三届果酒产业发展未来大会成都举行

　　3月19日，以“提品质·破渠道·塑品牌”为主题的2024第三届果酒产业发展未来大会在成都盛大举行。来自全国各地的知名果酒行业专家学者、果酒产销和配套行业企业家、投资机构、品牌机构、研究机构、推广机构、电商平台代表‬齐聚一堂，见证果酒春天‬的到来。

　　大咖‬云集大会‬‬，分享‬产业‬未来‬

　　2024第三届果酒产业发展未来大会由果酒产业生态增值联盟、《中国果酒产业年度发展报告》编辑委员会、CFWA中国果酒挑战大奖赛组织委员会联合指导，《果酒洞鉴》编辑部、洞鉴未来果酒学院、四川同合文化传播有限公司联合承办，贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司、广东荔枝庄园酒业有限公司、意大利英纳帝斯中国联合协办，广东省酒业协会、湖南省酒业协会、安徽省酒业协会、贵州省酒业协会、宁夏酒业协会、香港酒类行业协会、四川省葡萄酒与果酒行业协会、四川省果露酒产业研究院、华南理工大学食品科学与工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、安徽省果酒绿色加工产业技术研究院、四川旅游学院食品学院联合支持。

　　李小波（宜宾五粮液集团（股份）有限公司品牌和定价委员会主任/五粮液仙林生态酒业有限公司党总支书记、董事长），邝英（贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长），刘妍（贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委副书记、总经理），秦翔（绍兴古越龙山果酒有限公司总经理），郭南宾（泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长），陈涛（醉美丝路（北京）国际贸易有限公司董事长、冰青青梅酒品牌创始人/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长），郭意如（天津农业科学院研究员/中国酒业协会果酒技术委员会副主任委员），杨哲（陕西赋比兴酒业有限公司创始人），林士莹（广州市顺昌源酒业有限公司董事长/优梅说果酒品牌创始人），倪伟（四川威兰特食品有限公司董事长/果小酒果酒品牌创始人），辛磊（陕西千裕酒业有限公司总经理），葛洪洸（吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理），刘华丽（山西彤康食品有限公司董事长），孙华（辽宁华原葡萄酒庄有限公司董事长），郑博瀚（兰舟果酒品牌创始人），胡顺开（湖南雅大智能科技有限公司董事长），吴汶高（广东荔枝庄园酒业有限公司董事长），闵帅奇（觅山果酒品牌创始人），攀登（西昌正大酒业有限公司总经理），陈琦（广东花宴年华酒业有限责任公司创始人/小花样果酒品牌创始人），费翔俊（上海光年酒业有限公司品牌管理中心总经理），尹小璐（成都酒业集团公司总经理），曾小虎（峨眉山市峨眉仙酒业有限公司厂长），何耀康（香港酒类行业协会会长），韩丹（宁夏酒业协会葡萄酒分会秘书长），叶青（中国食品报中国酒周刊主编/中国酒文化品牌研究院执行院长）， 皓晰（天猫啤酒果酒行业负责人），陈俊琪（1919酒类平台果酒行业负责人），葛毅轩（意大利英纳帝斯中国区首席代表），兰伟（安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心主任/安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长），张文学（四川大学锦江学院白酒学院院长），姚军（四川旅游学院食品学院院长），苏东平（烟台科技学院副校长/国际葡萄酒商学院院长），赵金松（四川酒业集团川酒研究院院长），谢邦祥（四川省食品发酵工艺设计研究院酿酒研究院前副院长），刘伟（四川省农业科学院葡萄产业技术研究院院长）等行业大咖出席大会。

　　果酒产业发展未来大会主席、《中国果酒产业年度发展报告》主编、CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会主席周劲松代表主办单位致欢迎辞。贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长邝英代表参会嘉宾致辞。

　　主题报告圆桌‬论坛 解析‬产业‬新‬趋势‬

　　萧钦月（果酒产业增值生态联盟副秘书长，果酒行业研究者，连续四年撰写发布《中国果酒行业年度市场回顾与展望》）做了“2024年中国果酒行业发展趋势报告”；

　　孙中理（泸州老窖新酒业有限公司产品开发经理，国家级果酒评委，酿酒工程专业高级工程师）做了“果酒酿造技术现状与发展趋势 报告”；

　　兰伟（安徽阜阳师范大学教授，研究员，安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长，中国酒业协会果酒技术委员会委员）做了“国内外果酒标准体系建设概况报告”。

　　圆桌对话环节：

　　大会邀请杜艳（贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委委员/副总经理）、吴汶高（广东荔枝庄园酒业有限公司董事长）、叶青（中国食品报中国酒周刊主编/中国酒文化品牌研究院执行院长）、边名鸿（四川轻化工大学生物工程学院教授）、刘华丽（山西彤康食品有限公司董事长）等嘉宾，围绕“提品质·破渠道·塑品牌”主题进行了分享和现场对话。

　　首次‬：天猫‬、1919数据发布

　　天猫啤酒果酒行业负责人皓晰女士发布了“天猫果酒行业2024年运营策略报告”；

　　1919酒类平台果酒行业负责人陈俊琪先生发布了“2023年度1919果酒销售分析报告”。

　　第三届CFWA中国果酒挑战大奖赛承办单位领导、广东荔枝庄园酒业有限公司董事长吴汶高先生，CFWA中国果酒挑战大奖赛评委代表、安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长、中国酒业协会果酒技术委员会委员兰伟先生，CFWA中国果酒挑战大奖赛评委代表、四川轻化工大学生物工程学院副教授、中国酒业协会果酒技术委员会委员边名鸿女士，CFWA中国果酒挑战大奖赛组织委员会主席周劲松先生，以鸣锣的方式开启了2024第三届CFWA中国果酒挑战大奖赛，宣告从3月19日起到6月9日止，大奖赛正式接受申报报名，6月下旬在广东省惠州市举行评审大会。

　　致敬果酒业发展探路者贡献者

　　大会首先举行了2023第二届CFWA中国果酒挑战大奖赛颁奖典礼，茅台悠蜜、五粮液仙林、冰青、峨眉仙、庆老板的酒、宝耳、艾小喜、兰舟、正大月谷、宁夏红、成酒集团、大和红梅等60余家果酒企业分别领取了金银铜奖。

　　2023年度中国果酒产业风云榜颁奖典礼上，李小波（宜宾五粮液集团（股份）有限公司品牌和定价委员会主任，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司党总支书记、董事长）、邝英（贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司党委书记、董事长）、徐安平（梅见品牌事业部总经理，江小白电商中心负责人）、边名鸿（四川轻化工大学生物工程学院副教授，四川省果露酒产业研究院副院长，研究生导师）、刘华丽（山西彤康食品有限公司董事长）、葛洪洸（吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理、首席酿酒师，享受国务院特殊津贴专家）、陈云海（安徽黄山火烧云酒业有限公司总经理、首席酿酒师，法国LAFFORT集团中国区技术总监）当选为2023年度中国果酒产业年度风云人物。

　　2020年度中国果酒产业年度风云人物郭南宾（泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长）、林士莹（广州市顺昌源酒业有限公司董事长/优梅说果酒品牌创始人），为来到现场的李小波、邝英、边名鸿、刘华丽、葛洪洸颁了奖。

　　醉美丝路（北京）国际贸易有限公司董事长、冰青青梅酒品牌创始人/中国酒业协会果酒发展委员会副理事长陈涛，杭州利口酒业有限公司创始人、兰舟酒饮品牌创始人郑博瀚，为获得2023年度中国果酒产业年度风云品牌称号的梅见青梅酒、悠蜜蓝莓酒、优梅说青梅酒、觅山果酒、泸州老窖国仙青梅酒、艾小喜果酒、庆老板的酒、富平红柿子酒、乖乖梅青梅酒、乐享其橙果酒颁奖。

　　中国食品报中国酒周刊主编、中国酒文化品牌研究院执行院长叶青，安徽省果酒绿色加工产业技术研究院院长兰伟，为获得2023年度中国果酒产业年度风云企业称号的贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、成都大和红梅酒业有限公司、湖南雅大智能科技有限公司、烟台高升酒业有限公司、四川威兰特食品有限公司、广东荔枝庄园酒业有限公司、四川马边山水酒业有限公司、黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司、陕西千裕酒业有限公司颁奖。

　　9位‬专家‬‬智慧‬分享 指导‬产业‬赛道‬未来‬

　　大会举行主题分享，9位专家学者、企业家分别进行分享‬。

　　周劲松（CFWA中国果酒挑战大奖赛组委会主席）：CFWA中国果酒挑战大奖赛，致力打造成为国际级专业赛事；

　　郭南宾（泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长）：纳贡庄园在泸州开展消费者培育撬动市场推广的经验；

　　闵帅奇（觅山品牌创始人）：觅山，新锐品牌的破局之道；

　　葛毅轩（意大利英纳帝斯中国区首席代表）：果酒的香气之路；

　　胡顺开 （湖南雅大智能科技有限公司董事长）：果酒发酵曲和果酒设备创新与发展探索；

　　辛磊（陕西千裕酒业有限公司创始人）：千裕酒业在水果蒸馏酒研发中的探索实践；

　　杨哲（陕西赋比兴酒业有限公司创始人）：赋比兴在新酒饮供应链上踩过的坑；

　　周彬（四川君盛律师事务所律师）：食品生产、销售相关法律风险解读；

　　龙晓敏（《果酒洞鉴》联合创始人/资深媒体人）：新风口下，果酒品牌如何实现价值增长。

　　大会组委会当晚举行了30人参加的闭门会议，来自全国各地的果酒产业链相关企业负责人，进行了两个小时的面对面交流探讨和资源对接。

　　中国酒文化品牌研究院执行院长表示，中国果酒产业成为中国白酒、啤酒、葡萄酒之后又一全新大消费赛道，近几年果酒销量在不断上升。低酒度、高营养、好口感特点，受到时尚年轻消费群体喜欢。外界资本也在纷纷看好产业未来，在果酒产业未来确定性增长中，需要果酒头部品牌引领，注重深耕品质、文化打造、风味创新、注力口碑传播，有长期主义有责任担当的优秀品牌企业，将迎来抢占果酒赛道市场先机的机会。

　　（国酒头条、中国食品报中国酒周刊、食安中国）