郭桂义代表：组建全国重点实验室，解决茶产业重大科技问题

　　高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。过去一年，围绕高质量发展，习近平总书记作出了一系列重要部署——7月25日至27日，在四川考察时强调，要“深入推进发展方式、发展动力、发展领域、发展质量变革，开创我国高质量发展新局面”；9月6日至8日，在黑龙江考察时强调，要“扭住推动高质量发展这个首要任务”；10月12日，在江西南昌主持召开进一步推动长江经济带高质量发展座谈会，强调“进一步推动长江经济带高质量发展，更好支撑和服务中国式现代化”……总书记的相关论述及重要部署，为新时代我国经济发展提供了根本遵循。

　　本报讯（记者 袁国凤）茶产业是关乎人民美好生活的重要民生产业。“虽然我国茶产业发展势头良好，但是当前和今后一段时间，茶产业仍然面临育种技术落后、效率低，‘新、特、专’的茶树重大新品种短缺，茶园管理和茶叶生产成本高，茶叶生产过程质量安全风险控制能力不强，适应国际化市场需求的创新型产品少，品牌国际影响力弱等问题。”对此，全国人大代表、信阳农林学院二级教授郭桂义表示，亟须组建茶学全国重点实验室，更好地落实“三茶统筹”指示精神，服务乡村振兴、健康中国建设和“一带一路”倡议的需求。

　　郭桂义坦言，产业问题的背后是重大科技问题，包括如何快速选育优良品种，如何破解茶树绿色防控和高效生产技术难题，如何实现茶叶加工从机械化、标准化、自动化到智能化的飞跃，如何开发面向国际市场的茶叶新产品，并实现精准定向加工等。

　　郭桂义介绍，目前，水稻、玉米、小麦等主要农作物都分别建有全国重点实验室。园艺产业庞大，物种类型丰富，涵盖果树、蔬菜、花卉和茶，且产业和科学问题各具特色，但是目前仅有一家依托华中农业大学建设的果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室。茶树以叶片为收获对象，人们按照决定其滋味和健康功效的品质成分与便于采摘等农艺性状对其进行驯化，后续需要通过不同加工技术和工艺形成丰富多彩的茶产品。茶学研究也不同于一般的园艺学研究，不仅需要研究茶树品种栽培，还要研究加工利用等，我国已经形成了独立的茶学教育科研体系。

　　郭桂义表示，组建茶学全国重点实验室，将能够针对亟须解决的重大科技问题，围绕“国之大者”，坚持“四个面向”，坚持高水平科技自立自强，以国家重大战略需求为导向，在重大品种选育、绿色安全生产、先进加工技术与装备、资源高效利用和跨界增值等方面取得新突破。将其建设成为国际一流茶树生物学与资源利用的理论创新策源地、关键核心技术创新高地、创新人才培养基地、国际合作交流基地，成为国家战略科技力量的重要组成部分。

　　郭桂义建议，科技部支持依托安徽农业大学，以现有省部共建茶树生物学与资源利用国家重点实验室为基础，联合中国农业科学院茶叶研究所农业农村部特种经济动植物生物学与遗传育种重点实验室、湖南农业大学建立的茶学教育部重点实验室合作共建，组建茶学全国重点实验室。

　　《中国食品报》(2024年03月05日03版)