通威食品全鲜链战略让消费者吃到好吃不贵的通威鱼

　　在12月28日举行的2024通威全鲜链战略发布会。近百位来自社区生鲜、农贸市场的经销商共聚一堂，见证了通威鱼的新品牌全鲜链正式发布。通威食品总经理陈波、通威鱼公司总经理殷勇出席了本次发布仪式。

　　通威鱼以‬全鲜链品牌，主推渠道为社区生鲜及农贸市场网点，旨在让更多的消费者能够吃到好吃不贵的通威水产品。

　　在2024通威全鲜链战略发布会上，近百位来自社区生鲜、农贸市场的经销商共聚一堂，见证了通威鱼的新品牌全鲜链发布。

　　通威食品总经理陈波表示，通威食品不断突破创新，继通威鱼产品之后，再次推出通威全鲜链系列产品，从基地养殖到市场流通秉持着让消费者“放心吃鱼每一天”的准则，让安全与品质并进，真正实现“通威，为了生活更美好”的愿景。

　　陈波指出：“我们的竞争优势来自于卓越的产品品质、高效的运营模式以及良好的客户关系。只有赢得客户的信任与满意，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，我们相信通威全鲜链将引领行业潮流，为公司及所有战略合作伙伴带来更多的发展机遇。”

　　此前，通威食品旗下鱼类品牌主要有高端定位的通威鱼系列、超高端定位私人订制的冲浪系列两个，此次直指中端市场定位的全鲜链系列横空出“市”，通威的鱼类产品将满足中高端市场消费需求，极大地扩大了用户覆盖面和市场占有率。

　　“在价格方面，全鲜链系列已经能够与市场上所谓的生态鱼价格持平，非常具有竞争力”， 通威鱼公司总经理殷勇指出。

　　事实上，2023年的快消环境整体并没有呈现出年初预想的反弹，反倒出现的却是消费信心不足、消费力萎缩、消费者钱包余额不足的惨烈现状。

　　在此之下，众多品牌纷纷调整策略，要么主打超高端的路线，要么通过供应链的优化，推出高品质的性价比产品，来迎合当下的消费需求。全鲜链系列鱼品的推出，也正是基于这样的消费洞察，进行的战略调整。

　　记者也打探到，在2024年的战略规划当中，全鲜链、通威鱼、冲浪这三个系列，贡献的销量将分别为40%、50%、10%。

　　那中端定位的全鲜链系列在2024年要占到40%的销售占比，会否影响到通威公司的毛利率呢？

　　针对在场经销商和媒体的疑问，殷勇表示新品牌的发布不会挤压公司的毛利率，反而会让公司的产能进一步饱和，同时还可以降低产品的单位运输及配送成本。

　　“首先，通威鱼的战略定位依然是食品板块的品牌牵引，利润不是通威鱼公司考虑的首要问题；其次，全鲜链的推出是加项，增加品类，不是替换，也不会影响现有通威鱼的消费规模，定位在社区生鲜及农贸渠道推出，也是考虑目标客户群是不一样的；第三，目前通威鱼园区的产能未饱和，增加全鲜链在成本上不会增加太多，反而在某些方面（如运输成本）上还能提升规模优势，降低单位成本。”

　　通威鱼为什么贵？1515技术支撑是核心竞争力

　　其实，不论是行业内外还是普通的消费者，一直以来都有一个疑问：“通威鱼为什么这么贵”？

　　殷勇现场展示了通威鱼专注品牌鱼21年，积累的1515核心竞争优势，而这也是通威的鱼类产品能够用品质俘获众多经销商和消费者的品牌护城河：“具体而言，就是1条通威鱼、5项核心优势、15个技术支撑”。

　　养殖方面，通威鱼的产品均采用了流水槽、水面深水网箱、山泉水流水池等进行养殖。一条鱼要经过鱼苗下塘检测、养殖过程检测、出塘检测、园区检测四重检测之后，才可以上市销售，并且还要经过多达40余项渔药药残检测，且检测指标高于规定标准。

　　更重要的是，通威鱼在出塘后会在静养车间进行流水吊养30天以上，随后会在通威国家发明专利技术电化水静养72小时以上（除菌、除臭、祛腥），以达到最优品质。

　　并且，每条通威鱼都有专属的身份标签，一鱼一码全程可追溯。

　　对于全鲜链和通威鱼两个品牌的差异化之处，殷勇也进行了解释：“仅仅是吊养时间上有所差异，其他步骤完全一样。其中，全鲜链的吊养时间在一周左右，通威鱼的吊养时间在30天。”

　　2024年全方位密集营销打响

　　在2023年，通威集团先后摘得了《财富》世界500强、“2023福布斯中国创新力企业50强的双项殊荣，在这些荣誉背后，其过硬的产品品质和精准的市场策略成为了重要支撑。

　　作为通威集团食品板块的先头军，通威鱼在2024年也将继续进行渠道方面的精耕细作，持续提升品牌价值，赋力经销商的市场开拓。

　　会上，通威鱼市场部经理罗诗洵介绍了2024年的市场推广策略，表示“通威要和经销商一起家大业大”。

　　首先，通威全鲜链会通过坐落标志、品牌核心、产品特点的视觉呈现方面进行统一输出，进行终端形象的打造与维护。

　　其次，将通过户外大屏、社区梯媒、枢纽吊屏等触电的广告投放，聚焦城市主流消费群体，释放品牌力。

　　在此，通威公司还将通过社交平台、网络资讯的统一输出，扩大受众范围，教育目标群体，进行购买的转化。

　　“与此同时，我们还将通过在终端的品尝体验活动和消费者代表的线下溯源之旅，不断加大公司的产品和品牌在消费端口的认知与好感度，培养消费习惯和复购率”，罗诗洵表示。

　　基于以上信息，我们已经了解了通威的鱼类产品品牌布局及市场打法，那么水产品在2024年的消费形势又是怎么样的？

　　《2023-2024中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》指出，行业将大力发展优质、生态、绿色的水产品逐渐实现标准化、规模化、绿色化、智能化。居民对于新鲜、健康、高品质食材需求在不断增加。从以上维度来看，覆盖中高端的通威水产品，已经驶向了发展的快车道，无论是全鲜链，还是通威鱼、冲浪系列，一切可期。